www.super-cocktail.ru » пудинги

Шоколадный пудинг.

super-cocktail — Wed, 13 Jul 2011 15:29:56 +0000

Ингредиенты:
• шоколад 200 г.
• яйца 6 шт.
• сливочное масло 5 ст. л.
• сахар 2/3 стакана
• миндаль молотый 2/3 стакана
• панировочные сухари 4 ст. л.
Шоколадный пудинг. Способ приготовления :
Отсоедините белки от желтков. Разотрите желки, масло, сахар, добавьте тёртый шоколад и миндаль немного сухарей и взбитый белок яйца. Смешав, поместите массу в форму в масле и сухарях. Пеките до готовности. Перед подачей засыпьте пудинг пудрой сахара.
Количество порций: шесть; время приготовления: час двадцать минут.

Нет никаких сомнений, что от сладкого, вкусного и коктейлей можно получить большое удовольствие. Однако узнав про массаж лица — что и как и попробовав его на себе, удовольствие гарантировано.
Однако эти услады характерны для взрослых. Но ведь детям тоже нужны развлечения и приятные сюрпризы и их легко сделать, посетив инет-магазин, в котором есть игрушки дешево на любой вкус и кошелёк.

Пудинг морковно-яблочный запеченный.

super-cocktail — Wed, 02 Mar 2011 11:42:07 +0000

Ингредиенты:
• морковь 100 г • яблоки 50 г.
• крупа манная «Увелка» 10 г.
• молоко 100 мл.
• яйцо 1/2 шт.
• сироп фруктовый (ягодный) 30 г.
• сливочное масло 5 г.
Рецепт: Пудинг морковно-яблочный запеченный. Способ приготовления:
Отварите морковку и пропустите её сквозь мясорубку. Натрите яблоко и добавьте его в морковь. Сварите манку на молоке, разотрите яичный желток с сахаром и добавьте это всё к морковке и яблоку — смешайте и добавьте белок. Получившуюся смесь поместите в форму в масле и пеките в духовке. Перед приёмом залейте фруктовым либо ягодным сиропом.
Выход: двести восемьдесят грамм.

Увас ломит зубы от горячих и сладких пудингов и прочих блюд? Выход есть: дешевая стоматология совсем не значит не качественная. Ведь прогресс не стоит на месте и всё что раньше стоило дорого — научились делать в больших объёмах, вследствие чего оно подешевело.

Пудинг манный с изюмом и для детей.

super-cocktail — Tue, 18 Jan 2011 06:55:59 +0000

Ингредиенты:
• Крупа манная 100 г.
• Изюм без косточек 100 г.
• Молоко 1 стакан
• Яйца 2 шт.
• Ванильный сахар 1 ст. ложка
• Сахар 1 ст. ложка
• Сок лимонный 1 ст. ложка • Масло сливочное 2 ст. ложки • Сироп клюквенный 2 ст. ложки
Рецепт: Пудинг манный с изюмом. Способ приготовления:
Вскипятите молоко и половину стакана воды. Аккуратно по чуть — чуть засыпьте манную крупу и ванильный сахар. Варите пятнадцать минут и после готовности охладите. Отварите изюм с сахаром и лимонным соком. Смешайте кашу, изюм, масло и желтки яйца. Добавьте яичный белок, предварительно его взбив. Половину полученной массы замесите с сиропом. Смажьте форму маслом и разместите слоями белую и розовую смесь. Сварите пудинг на пару. Перед употребление украсьте фруктовым соусом, либо вареньем.
2ой вариант. Пудинг манный для детей до 3-х лет. Ингредиенты:
• молоко 150 мл. • вода 100 мл. • варенье ( сироп, соус фруктовый) 30 г.
• яйцо 1/2 шт. • сахар 10 г. • сливочное масло 5 г. • соль
Рецепт: Пудинг манный для детей до 3-х лет. Способ приготовления:
Засыпьте по чуть — чуть манку в кипящее молоко и варите на медленном огне десять минут. Добавьте соль и сахар, поварите еще пару минут. Охладите до шестидесяти градусов, добавьте сливочное масло, желток яйца и смешайте, аккуратно введите взбитый яичный белок. Массу поместите в форму в масле, засыпьте сверху сахаром и пеките в духовке пятнадцать минут. Перед подачей украсьте вареньем, фруктовым сиропом или соусом.
Выход: двести сорок грамм.

Пудинг рисовый и с киселём.

super-cocktail — Fri, 05 Nov 2010 04:25:50 +0000

Ингредиенты:
• вода — 50 мл.
• молоко — 150 мл.
• яйцо — 1/2 шт.
• сироп фруктовый (варенье) — 20 г.
• сахар — 8 г.
• сливочное масло — 8 г.
Рецепт: Пудинг рисовый. Способ приготовления:
На смеси молока и воды сварить рисовую кашу. Когда она немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размешать и осторожно ввести взбитый белок. Массу переложить в смазанную маслом форму, полить сливочным маслом и запекать в духовке 15 минут. Подавать с фруктовым сиропом или вареньем.
Выход: 220 г.
2ой (видео) рецепт:

Пудинг рисовый: с яблоками и весенний.

super-cocktail — Sat, 18 Sep 2010 18:30:17 +0000

Ингредиенты:
• рис — 50 г. • сахар — 10 г.
• молоко — 100 мл.
• вода — 100 мл. • яйцо — 1/2 шт.
• сухари молотые — 5 г.
• сливочное масло — 10 г.
• сметана — 10 г. • соль
Рецепт: Пудинг рисовый с яблоками. Способ приготовления:
Сварить вязкую рисовую кашу на воде с молоком. Когда она немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размягченное сливочное масло и мелко нарезанное очищенное яблоко. Перемешать массу и осторожно ввести взбитый белок, переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекать в духовке в течение 30 минут. Подавать со сметаной.
Выход: 200 г.
2ой вариант: Весенний рисовый пудинг (на картинке)
Ингредиенты:
• 250 г смеси весенних овощей, • 10 мл (2 ч. ложки) оливкового масла,
• 1 нарезанная луковица средней величины, • 600 мл (2,5 стакана) овощного отвара,
• 250 г (1,5 стакана) риса, • 25 мл (0,5 ч. ложки) молотой куркумы,
• 45 мл (3 ст. ложки) нарезанной свежей петрушки, соль и черный перец,
• 30 мл (2 ст. ложки) тертого сыра (по желанию).
Рецепт: Весенний рисовый пудинг. Способ приготовления:
Мелкие овощи оставьте в целом виде, не режьте их. Нагрейте масло в сковородке с тефлоновым покрытием и обжарьте лук до золотистого цвета. Смешайте с луком рис и жарьте 1 — 2 минуты. Добавьте куркуму, овощной бульон и специи. Доведите до кипения и положите овощи. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне, время от времени помешивая, в течение 20 минут, пока рис не станет мягким, а большая часть жидкости не испарится. При необходимости добавьте еще отвара. Добавьте петрушку и посолите по вкусу. Подавайте в горячем виде, слегка посыпав сыром (по вкусу).

Спонсор этих замечательных рецептов предлагает вам бесплатные журналы скачать. Представлен полный диапазон от строительства до автомобилей и, конечно же, журналы по кулинарии.

Пудинг гречневый с творогом.

super-cocktail — Fri, 06 Aug 2010 19:16:57 +0000

Ингредиенты:
• крупа гречневая — 50 г.
• молоко — 200 мл.
• творог — 50 г. • сахар — 8 г.
• сметана — 10 г.
• яйцо — 1/4 шт.
• сливочное масло — 3 г.
Рецепт: Пудинг гречневый с творогом. Способ приготовления:
Приготовить вязкую молочную гречневую кашу. Добавить протертый творог, сахар, яичный желток, перемешать и осторожно ввести взбитый яичный белок. Выложить массу в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Перед подачей полить сметаной.
Выход: 250 г
2ой вариант:
Ингредиенты:
• 100 граммов гречневой крупы • 100 граммов творога • 2 — 3 ст. ложки сахара
• 1 яйцо • 3 стакана молока • 2 ст. ложки сливочного масла • 2 ст. ложки сметаны
Рецепт: Пудинг из гречневой крупы с творогом. Способ приготовления:
Приготовить гречневую кашу на молоке, дать остыть и протереть через мелкое сито. Творог также протереть через сито, добавить сахар, немного оставшегося молока, сливочное масло. Желток отделить от белка, последний добавить в творожную массу, ввести гречневую кашу, тщательно перемешать, осторожно добавить взбитый белок. Полученную массу выложить в форму, предварительно смазанную маслом, залить сметаной и запекать в духовке на медленном огне.

Пудинг рыбный запеченный.

super-cocktail — Fri, 11 Jun 2010 22:57:37 +0000

Ингредиенты:
• мякоть рыбы — 125 г
• вода — 40 мл
• соус молочный (сметанный) — 30 г
• яйцо — 1/4 шт.
• сливочное масло — 5 г
• соль
Рецепт: Пудинг рыбный запеченный. Способ приготовления:
Мякоть рыбы без кожи нарезать небольшими кусочками и припустить до готовности. Когда остынет, пропустить через мясорубку, добавить яичный желток, сливочное масло, соль, хорошо вымешать, ввести взбитый белок. Выложить массу на сковороду, смазанную сливочным маслом, залить молочным или сметанным соусом и запечь в духовке.
Выход: 130 г

Пудинг из отварного мяса (2 рецепта).

super-cocktail — Sat, 24 Apr 2010 03:20:24 +0000

Ингредиенты:
• мясо сырое — 100 г
• хлеб белый — 15 г
• молоко — 30 мл
• яйцо — 1/2 шт.
• сливочное масло — 3 г
• соль
Рецепт: Пудинг из отварного мяса. Способ приготовления:
Мясо отварить, 2 раза пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке белый хлеб, посолить, развести молоком, добавить яичный желток, перемешать, затем осторожно ввести взбитый белок. Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и варить на пару 20–25 минут.
Выход: 120 г
2ой вариант: Пудинг из отварной курицы.
Ингредиенты:
• 600г отваренного мяса курицы (лучше грудинка) • 1 стакан сваренного риса
• 1 яйцо • 3/4 стакана молока • сыр — 30 г (для посыпки) • помидоры для украшения
• специи (петрушка, чеснок, соль по вкусу)
Рецепт: Пудинг из отварной курицы. Способ приготовления:
Курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку 2 раза (второй раз, пропускаем вместе со стаканом риса). Затем добавить молоко,желток, специи. (по рецепту написано еще сливочное масло. но я обошлась без него). Тщательно размешать и ввести взбитые в пену белки. Выложить массу в поддон для круп и готовить в пароварке 20 минут. Затем посыпать сверху тертым сыром, положить тонко нарезанные помидорки и поставить пароварку еще на 5 минут. подавать с любыми отварными овощами.
Приятного Вам аппетита

Сладкий творожный пудинг.

super-cocktail — Fri, 05 Mar 2010 00:05:32 +0000

Ингредиенты:
• творог — 100 г
• яйцо — 1/2 шт.
• сахар — 12 г
• сливочное масло — 8 г
• сухари молотые — 7 г
• сироп фруктовый или ягодный — 30 г
Рецепт: Сладкий творожный пудинг. Способ приготовления:
Творог протереть через сито. Добавить растертый с сахаром и сливочным маслом яичный желток, перемешать, осторожно ввести взбитый белок. Массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, поставить на противень с водой и поместить в духовку на 20–25 минут. Готовый пудинг полить сметаной или фруктовым (ягодным) сиропом.
Выход: 160 г
Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет
2ой вариант:
Ингредиенты:
• 5 шт. творожных сырков (по 100 гр) /у меня были сладкие сырки с ванилином НЕ глазированные от Росагроэкспорт/
• 3 яйца • 50 гр муки • щепотка соли • 1.ст. ложка слив. масла размягченного.
• 2 нектарина • 3 ст. л. сахара • 2 ст. л. Кальвадоса (можно без него)
Рецепт: Творожный пудинг. Способ приготовления:
Творожные сырки растереть с 3 желтками и 1 ст.л. масла . Всё хорошо взбить. Добавить муку, перемешать. Взбить белки 3 -х яиц в пышную пену. Аккуратно вмешать белки в тесто. Выставить режим «выпечка» 60 минут. По окончании оставить пудинг в форме на 10 минут для остывания. Затем выложить на блюдо. Нектарины порезать и притушить на сковороде добавив сахар и Кальвадос. Выложить на пудинг. Если использовать творог, то на 500 гр творога добавить 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. ванилина и 2\3 ст. сахара.

Пудинг творожный с морковью.

super-cocktail — Fri, 30 Oct 2009 06:27:31 +0000

Ингредиенты:
• творог — 100 г • сметана — 10 г
• мука пшеничная — 10 г
• сахар — 10 г • соль
• яйцо — 1/2 шт.
• морковь — 30 г
• сливочное масло — 5 г
Рецепт: Пудинг творожный с морковью. Способ приготовления:
Творог протереть через сито, добавить сахар, муку, яичный желток, соль и перемешать. Натертую на мелкой терке морковь припустить со сливочным маслом в небольшом количестве воды, охладить и смешать с творожной массой. Ввести взбитый белок, осторожно перемешать и запечь в духовке или сварить на водяной бане. Перед подачей полить сметаной.
Выход: 150 г
Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет