http://super-cocktail.ru Рецепты вкуснейших коктейлей и десертов Fri, 22 Apr 2022 22:47:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 http://super-cocktail.ru/6626 http://super-cocktail.ru/6626#comments Wed, 17 Feb 2010 01:18:48 +0000 super-cocktail http://super-cocktail.info/?p=6626 Ингредиенты:
• мука — 1 1/2 стакана • яйца — 1 1/2 шт.
• ванильный сахар — 1 ч. ложка • сахар — 1 1/2 стакана
• йогурт — 50 мл • соль — 1 щепотка
• джем или варенье вишневое
• шоколад черный пористый — 2 плитки
• какао — 1 ч. ложка • сливки взбитые
Рецепт: Торт Вишня в черном. Способ приготовления:
Сперва надо растопить шоколад с небольшим количеством молока (чтобы был мягкий, но не жидкий) и какао. Охладить до комнатной температуры.
Муку, сахар, яйцо, ванильный сахар, йогурт и ложечку подсолнечного масла перемешать (получится очень вязкая густая консистенция). Постепенно вливая молоко и перемешивая, тесто нужно довести до состояния средней густоты (немного гуще ряженки или кефира). Добавить чуть меньше половины охлажденного шоколада. Перемешать и взбить (должны появиться пузырьки). Разделить массу на 3-4 части (будущие коржы) и выпекать в круглой форме по очереди при температуре 150 градусов до готовности.
Для начинки понадобится джем и сливки. Нужно разделить джем на 2-3 части (смотря сколько коржей). Одну из частей смешать со сливками в пропорции 2:1.
Первый корж смазать вареньем. На него положить второй, со смесью из сливок и варенья. На третий — снова варенье. Последний — пустой. Обмазать получившийся торт шоколадом и украсить вишней и взбитыми сливками.
Вид кухни: Праздничные рецепты

]]> http://super-cocktail.ru/6626/feed 0