www.super-cocktail.ru » говядина http://super-cocktail.ru Рецепты вкуснейших коктейлей и десертов Fri, 22 Apr 2022 22:47:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Суфле из отварного мяса. http://super-cocktail.ru/11907 http://super-cocktail.ru/11907#comments Mon, 01 Nov 2010 19:20:01 +0000 super-cocktail http://super-cocktail.info/?p=11907 Ингредиенты:
• мясо 100 г
• соус сметанный (молочный) 35 г
• яйцо 1/2 шт.
• сливочное масло 3 г
• соль
Рецепт: Суфле из отварного мяса. Способ приготовления:
Отварите, охладите, пропустите через мясорубку, и соединить со сметанным или молочным соусом — мясо.
Перемешайте, добавляя желток. Посолите, добавляя белок. Взбейте и поместите на сковороду в сливочном масле. Накройте крышкой и варите 15-20 мин.
Выход: 125 г.
2ой вариант Суфле из мяса с творогом:
Ингредиенты:
• говядина мякоть — 750 г • творог — 250 г • масло сливочное — 75 г
• сыр тертый — 2 ст. ложки • хлеб пшеничный — 50 г • молоко — 2 стакана
• зелень петрушки • соль — по вкусу • яйцо — 4 шт.
Рецепт: Суфле из мяса с творогом. Способ приготовления:
Отварите и охладите мясо. Размочите хлеб в молоке и пропустите с творогом и мясом два-три раза через мясорубку. Добавьте 37 гр. масла и желтки яиц. Перемешайте.
Взбейте Белки яиц до пены и добавьте в полученную массу. Подготовленную массу выложите на смазанную маслом форму, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Полейте оставшимся растопленным маслом готовое суфле и подайте, украсив зеленью.
Количество порций: 5; Время приготовления: 35 мин.
odensa-sama.ru
Несомненно, приготовление этого рецепта требует некоторой сноровки. Так же как сшить платье вряд ли удастся с первого раза.

]]> http://super-cocktail.ru/11907/feed 0 Скачать книгу рецептов «Блюда из птицы и мяса». http://super-cocktail.ru/1608 http://super-cocktail.ru/1608#comments Fri, 14 Aug 2009 00:55:39 +0000 super-cocktail http://super-cocktail.info/?p=1608 Мясо – очень ценный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и птицы.
Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
Скачать книгу рецептов «Блюда из птицы и мяса».
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т.
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 12,35 Мб
Ссылки для скачивания:

hotfile [12,35 Мб]
letitbit [12,35 Мб]
sms4file [12,35 Мб]
up-file [12,35 Мб]
vip-file [12,35 Мб]

]]> http://super-cocktail.ru/1608/feed 0