www.super-cocktail.ru » ежевика

Компот из винограда, ежевики и груши

super-cocktail — Mon, 09 Sep 2019 20:01:54 +0000

Ингредиенты:
• белый виноград 250 г.
• ежевика 150 г.
• средние груши 3 шт.
• сахар 330 г.
на выходе 3 литра напитка

Рецепт: Виноградно-ежевично-грушёвый компот.
Способ приготовления: Отмочите ежевику в подсолёной воде, ополосните. Помойте груши и виноград, тщательно протрите насухо.
В пастеризованную банку засыпьте ягоды и залейте целиком кипятком на пятнадцать минут.
Почистите груши, нарезав их крупными кусками.
Ежевично-виноградную настойку разбавьте водой, чтоб было достаточно на три литра, вскипятите. Затем насыпьте сахара, уберите куски груш и варите пять минут на медленном огне. Мешайте так, чтоб кусочки груши не пострадали.
Грушёвый сироп налейте в банку с ягодами и герметично закройте. Остудите кверху дном при комнатной температуре. Компот готов!

Коктейль Летний сет.

super-cocktail — Thu, 19 Jul 2012 13:42:52 +0000

Ингредиенты:
• Темный ром 20 мл
• Виски 20 мл • Водка 20 мл
• Ликер какао коричневый 10 мл
• Ванильный сироп 10 мл
• Сироп маракуйя 10 мл
• Сироп корицы 10 мл
• Сливки 20 мл
• Лимон 1/8 шт
• Маракуйя 12 гр
• Ежевика 30 гр
• Арбуз 80 гр
• Корица молотая 1 гр
• Корица в палочках 5 гр
• Лед дробленый 150 гр
• Лед в кубиках 600 гр
Рецепт: Коктейль Летний сет. Способ приготовления:
Наполни сет дробленым льдом доверху
Положи в стакан для смешивания мякоть арбуза 1 ст/ложку и выжми дольку лимона
Подави пестиком
Налей сироп корицы 10 мл и водку 20 мл
Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в креманку
Поставь креманку в сет
Укрась кусочком арбуза на палочке корицы
Положи в стакан для смешивания ежевику 3 ягоды и мякоть маркуйи 1 ч/ложку
Подави пестиком
Налей сироп маракуйи 10 мл и виски 20 мл
Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в креманку
Укрась ягодкой ежевики на шпажке
Поставь креманку в сет
Налей в стакан для смешивания: сливки 20 гр, ванильный сироп 10 мл, ликер какао коричневый 10 мл и темный ром 20 мл
Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в креманку
Укрась молотой корицей
Поставь креманку в сет
Инструменты: Сет. Креманка. Стакан для смешивания. Пресс для цитруса. Пестик. Коктейльная ложка. Стрейнер. Шпажка.
Группы: не очень просто, крепкие, необычная подача.
По тропиночке идет Золотое лето.
Переходит речку вброд,
Птицей свищет где-то.
Ходит-бродит по росе,
По цветному лугу,
Носит радугу в косе, Заплетенной туго…

Панакотта.

super-cocktail — Sat, 03 Dec 2011 07:09:40 +0000

Ингредиенты:
Для соуса:
• ежевика или смородина черная — 2 ст.
• вино белое десертное — 1/4 ст.
• сахар — 2 ст. ложки

• смородина красная — 3 ст. • сыр сливочный — 200 г. • эссенция ванильная — 1/2 ч. л.
• сахар — 6 ст. л. • желатин — 3 ч. л. • молоко — 1/4 ст. • сливки — 1/4 ст.
Рецепт: Панакотта. Способ приготовления:
Надробите красную смородину блендером. Пюре поместите в сито и протрите, удалив зёрнышки. Сливочный сыр, сахар, смородиновое пюре и ванильную эссенцию взбейте венчиком до состояния пышной массы. Желатин утопите в молоке и дождитесь его набухания. Сливки поставьте на огонь, но не доводите до кипения. Введите молоко с желатином и смешивайте до растворения желатина. Сливки с желатином влейте, взбивая, в смородиново-сырную массу. Получившуюся смесь налейте в формочки и засуньте в холодильник до полного застудневания.
Соус: сахар засыпьте в вино и нагрейте, добившись растворения. Закиньте ягоды, прогрейте одну минуту, остудите. Перед употреблением готовое блюдо поместите на тарелочки и залейте соусом.
Количество порций: шесть.
Время приготовления: пятьдесят минут.

Ещё больше замечательных рецептов разнообразных блюд можно найти на великолепном сайте http://ideamenu.ru/, сделанном с заботой о вашем желудке.
Готовьте и кушайте с удовольствием, а то вдруг окажутся правы те, кто утверждает, что в 2012 году нам все капец.. Узнайте

2012 год — что же случится в этом году?

Вдруг эти знания помогут вам сделать правильные выводы.

Творожное желе.

super-cocktail — Mon, 23 May 2011 16:04:06 +0000

Ингредиенты:
• творог нежирный мягкий 200 г.
• желатин 15 г.
• сахар 2 ст. л.
• сливки 100 г.
• клубника 200 г.
• ежевика 200 г
• киви 4 шт. • груши 2 шт. • карамболь 1 шт. • папайя 1 шт.
Рецепт: Творожное желе. Способ приготовления:
Нагрейте сливки вплоть до кипения, и убрав их с пламя, погрузите туда замоченный желатин, замесите до растворения желатина. Засыпьте сахар, добавьте творог, перемешайте. Расплескайте замес по формам и поместите на холод. После застывания, окуните форму в кипяток на пару секунд — это посволит легко достать желе. Ешьте, украсив с ягодами и фруктами.
Количество порций: четыре; Время приготовления: двадцать пять минут + охлаждение. Калорийность: слабая.

Имеете любимое хобби, сделали сайт ему посвящённый? Тогда узнайте способы заработка на сайте, которые вас дополнительно мотивируют. Так же как многих людей мотивируют на определённую манеру поведения гороскопы, приметы, судьба и имя и прочие фишки предсказания.

Коктейль Черный октябрь.

super-cocktail — Sun, 03 Apr 2011 18:05:35 +0000

Ингредиенты:
• Водка черносмородиновая 40 мл
• Сахарный сироп 15 мл
• Лимон 40 гр
• Лайм 10 гр
• 27 гр
• Лед дробленый 250 гр
Рецепт: Коктейль Черный октябрь. Способ приготовления:
Надавите мадлером в хайболе ежевику и отожмите туда четверть лимона. Насыпьте льда. Добавьте сироп, водку и размешайте. Добавьте льда. Украсьте кружочком лайма и ежевикой насаженной на шпагу.
Инструменты: Хайбол. Мадлер. Пресс для цитруса. Коктейльная ложка. Шпажка. Трубочки.
Группы: давят мадлером, крепкие, лаунж.

Посмотрите на коды МКБ-10 и узнайте чем чаще всего болеют люди. Сделайте выводы, изучите профелактику данных заболеваний и соблюдайте правила гигиены и предосторожности. Ведь гораздо проще предупредить болезнь, чем её вылечить.

Коктейль Дайкири Ежевичный.

super-cocktail — Wed, 16 Mar 2011 09:17:58 +0000

Ингредиенты:
• Ром Havana Club anejo blanco 40 мл.
• Сироп сахарный 20 мл.
• Сок лимона 20 мл.
• Ежевика 4 ягоды
• дробленый лёд
Рецепт: Коктейль Дайкири Ежевичный. Способ приготовления:
Взбейте ингредиенты, используя блендер и перелив в коктейльный бокал, украсьте ежевикой.
Инструменты: Блендер. Джигер. Совок. Коктейльная рюмка.

Италия это не только печально известная коза-ностра, недвижимость в Италии на море это отличное вложение средств на родине таких людей, как Adriano Celentano и Toto Cutugno.

Коктейли с коньяком (5 рецептов).

super-cocktail — Tue, 18 Jan 2011 06:18:29 +0000

• Ежевичный
• Жало
• Западный
• Звезда
• Зелёный дракон
Коктейль Ежевичный.
Ингредиенты:
• коньяк 40 мл.
• сахар 100 г.
• сок пол-лимона
• газированная минеральная вода
• ежевика 50 г.
• кружок лимона
Рецепт: Ежевичный. Способ приготовления:
Поместите в миксер ежевику, лимонный сок и сахар — приготовьте пюре, смешайте с коньяком в сместительном стакане и перелейте в фужер. Добавьте содовой и украсьте лимонным кружком.
Коктейль Жало.
Ингредиенты:
• коньяк Луидор или Готье 30 мл.
• ликер Крем мятный белый 15 мл.
Рецепт: Коктейль Жало. Способ приготовления:
Ингредиенты смешайте с дроблённым льдом, после чего процедите в холодный широкий бокал.
Коктейль Западный.
Ингредиенты:
• гранатовый сок 25 мл.
• лимонный сок 25 мл.
• коньяк 15 мл.
• желток 1 шт.
Рецепт: Коктейль Западный. Способ приготовления:
Соедините ингредиенты шейкером. Подавайте в широком и высоком бокале.
Коктейль Звезда.
Ингредиенты:
• Pirshou 30 мл.
• коньяк 20 мл.
• сок маракуйи 30 мл.
• лимонный сок 10 мл.
• сироп Крем де Коконат 40 мл.
• половина кружка апельсина
• коктейльные вишни 2 шт.
Рецепт: Коктейль Звезда. Способ приготовления:
Растрясите ингредиенты в шейкере, не забыв добавить лёд и сцедите в стакан типа лонгдринк, на одну четвёртую наполненным колотым льдом. Украсьте деревянной шпажкой с вишенкой и половиной кружка апельсина в форме паруса и заодно с визл-стиком запустите его по коктейлю.
Коктейль Зелёный дракон.
Ингредиенты:
• коньяк 40 мл.
• зеленый ликёра Creme de Menthe 10 мл.
Рецепт: Зеленый дракон. Способ приготовления:
Смешайте, используя шейкер, коньяк с ликёром и кубиками льда. Налейте в бокал через барное ситечко.

Эти изысканные коктейли могут послужить отличным дополнением к любой еде. Кулинарный портал содержит массу рецептов серьёзных блюд, которые способны удовлетворить предпочтения самого требовательного гурмана.

Коктейль Вери Берри.

super-cocktail — Sat, 25 Dec 2010 14:08:54 +0000

Ингредиенты:
• Водка Absolut 40 мл.
• Сироп Сахарный 10 мл.
• Ежевичный ликер 15 мл.
• Лайм 4 дольки
• Ежевика 4 ягод
• Лёд колотый
Рецепт: Коктейль Вери Берри. Способ приготовления:
Раздавите в роксе ежевику с лаймом при помощи пестика. Добавьте дроблёный лёд. Следом налейте водку, сироп и ликёр. Смешайте барной ложкой и украсьте ежевикой.
Инструменты: Барная ложка. Рокс. Мадлер. Совок. Джигер.

Вы привыкли к лучшим напиткам и автомобилям? Но это не значит, что ваш старенький жигуль не на что не способен. Это автомобиль проверенный временем, грузами и зверским российским бездорожьем. Однако всему есть предел и время от времени авто требует ремонта. Зная устройство машины ваз 2106 ремонт сделать не так то сложно, как может показаться на первый взгляд.

Коктейль ArАrАt Cherry Lady.

super-cocktail — Sun, 17 Oct 2010 20:36:13 +0000

Ингредиенты:
• Коньяк АрАрАт: 50 мл.
• Вишневый сок
• Лед
Рецепт: Коктейль ArАrАt Cherry Lady.
Способ приготовления:
Перемешайте коньяк и вишневый сок, добавив его по вкусу вместе с кубиком льда.
Украсьте ежевикой.

Если коктейли это гарантия отличного настроения, то вторые блюда это залог здоровья.

Желе из ежевики.

super-cocktail — Fri, 17 Sep 2010 14:07:22 +0000

Ингредиенты:
• ежевика — 1/2 кг
• сахар — 2/3 стакана
• лимон — 1/2 шт.
• желатин — 30 г
• белки яичные — 3 шт.
• вода
Рецепт: Желе из ежевики. Способ приготовления:
Ягоды смешать с сахаром, влить немного воды, добавить цедру лимона, отварить.
Затем добавить лимонный сок и взбить блендером, добавив еще немного воды, затем процедить и охладить до комнатной температуры.
Белки взбить и подмешать в ежевичную массу, разлить смесь в креманки и поставить в холодильник до полного застывания.
Количество порций: 4; Калорийность: сильная; Национальная кухня: Австралийская кухня.
2ой вариант Желе из ежевики и шампанского Prosecco:
Ингредиенты:
• вода 300 мл • сахар 130 г • Цедра и сок 1 лимона
• желатин 8 чайных ложек • клубничное пюре 50 г
• шампанского Prosecco или любого другого хорошего шампанского 450 мл
• ежевики ( около 20 ягод) 180 г
Рецепт: Желе из ежевики и шампанского Prosecco. Способ приготовления:
Положите сахар и лимонную цедру в кастрюлю, залейте 300 мл воды. Нагрейте и продолжайте греть, пока сахар полностью не растоворится. Снимите с огня, остудите и процедите.
В небольшом ковшике смешайте желатин и лимонный сок. Оставьте на пару минут до набухания желатина, затем грейте на паровой бане, пока желатин полностью не растворится. Или нагрейте в микроволновке на большой мощности (600 Вт). Вылейте желатин в сахарный сироп. Добавьте шампанское и клубничное пюре. В каждый бокал положите по 2-3 ягодки и аккуратно залейте желе. Дайте застыть, поставив, например, в холод. После того как желе застыло, долейте оставшееся желе почти до краев бокала. Уберите в холодильник часов на шесть, а лучше на всю ночь. Перед подачей положите на уже хорошо застывшее желе оставшиеся ягоды, будет очень красиво! Массу информации имеет информационно развлекательный портал и постоянно обновляемые новости.

Этот десерт удивительно лёгок и изыскан. Это блюдо можно позволить себе даже на диете, настолько оно легкое и необременительное для желудка. Желе можно подать как в качестве завершающего трапезу, так и в качестве аперитива. Вместо ежевики, можно использовать другие ваши любимые ягоды, лучше всего клубнику. Для того чтобы поразить гостей и раз и навсегда убедить их в том, что у вас безупречный вкус, используйте для подачи десерта часть бокалов для коктейлей и часть бокалов для шампанского на максимально высокой ножке.
Количество порций: 4

Интернет-магазин Гипфел точно знает что такое нержавеющая посуда и с удовольствием предлагает её своим посетителям. Кухонные аксессуары и инструменты необходимы в доме каждого любителя коктейлей. Посетив великолепный сайт посудасити.ру вы узнаете что такое уход за посудой из нержавеющей стали и основные правила эксплуатации посуды из нержавеющей стали.