http://super-cocktail.ru Рецепты вкуснейших коктейлей и десертов Fri, 22 Apr 2022 22:47:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 http://super-cocktail.ru/199 http://super-cocktail.ru/199#comments Fri, 24 Jul 2009 20:06:18 +0000 super-cocktail http://super-cocktail.info/?p=199 Ингредиенты:
• инжир — 6 шт.
• ваниль — 1 стручок
• сахар — 2 ст. ложки
• вино белое сухое — 300 г
• портвейн белый — 100 г
• крахмал — 1 ч. ложка
Кисель из инжира с портвейном. Способ приготовления :
1. Инжир нарежьте дольками.
2. Сахар карамелизируйте, нагрев его на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка, влейте сухое вино и портвейн, добавьте стручок и мякоть ванили, уварите на 1/3 объема.
3. Крахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте в кипящий сироп и вновь доведите до кипения.
4. Залейте инжир киселем и охладите.

Ещё с древних времён была известна польза, которую приносит серебро жидкости. Вода в таких сосудах становилась удивительно чистой и хранилась дольше обычной. Кроме всего прочего изделия из серебра долго не тускнеют и выглядят очень красиво.

]]> http://super-cocktail.ru/199/feed 0