www.super-cocktail.ru » мускатный орех

Чай-пунш яичный.

super-cocktail — Sat, 15 Oct 2011 04:06:56 +0000

Ингредиенты:
• чай — 300 мл
• желтки яичные — 2 шт.
• мускатный орех тертый — 2 щепотки
• сахар

Чай-пунш яичный. Способ приготовления :
1. Яичные желтки взбейте в пену, помешивая, влейте в них горячий чай, добавьте сахар по вкусу.
2. Напиток разлейте по чашкам, посыпьте мускатным орехом и сразу подавайте. При желании можно влить немного рома.
Количество порций: 2

Под данным коктейлем даже не запретятОбучение вождению, Автоинструктор,Автоинструктор АКПП,Вождение. Ведь он является безалкогольным, а кроме того высоко калорийным, что обеспечит вас запасом необходимых сил и выносливостью. После данного коктейля уйдёт чувство голода, а это значит, что вы не будите отвлекаться на еду в момент когда инструктор по вождению будет вас обучать азам шоферского дела.

Коктейль Бренди Александер.

super-cocktail — Wed, 30 Mar 2011 21:37:46 +0000

Ингредиенты:
• бренди 1 часть
• крем де какао 1 часть
• сливки 2 части
• мускатный орех
Рецепт: Коктейль Бренди Александер. Способ приготовления:
Соедините ингредиенты шейкером. Украсьте тёртым мускатным орехом.

Если Вам понадобилось перевезти личные вещи и домашнее имущество по территории Москвы и Московской области, советуем воспользоваться предложением автотранспортного предприятия «Грузовое Такси». Цены на транспортировку грузов зависят от типа заказываемого автомобиля и удалённость точки назначения. К примеру стоимость часа аренды ГАЗели составляет 350 рублей. Если транспортируемый груз подподает под негабаритный или тяжеловесный, то Вам необходимо сообщить об этом диспетчеру и оформить договор на проведение демонтажных и такелажных работ и грузовых операций. Кто хоть раз сталкивался с переездом, знает, что грузоперевозки это очень хлопотно.

Кекс с тмином.

super-cocktail — Sun, 28 Nov 2010 12:17:30 +0000

Ингредиенты:
• масло 220 г.
• сахарная пудра 175 г.
• яйца 3 шт.
• мука блинная 220 г.
• мускатный орех молотый 0,5 ч. ложки
• тмин 10 г.
• апельсиновый сок свежий 2 ст. ложки
Рецепт: Кекс с тмином. Способ приготовления:
Возьмите алюминиевую квадратную форму и смажьте её жиром, выложив бумагой. Разотрите масло и сахар. Добавляйте взбитые яйца, продолжая постоянно взбивать. Насыпьте растолчёный тмин и добавьте сок — перемешайте.
Соедините муку и орех, засыпьте в смесь и сделайте тесто. Поместите тесто в форму, продавливая углубления в центре. Пеките кекс в духовке при температуре 190 градусов сорок пять минут до получения золотистой, коричневой корочки.
Количество порций: 6
2ой вариант «Кекс с тмином». Ингредиенты:
• 200 гр. муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 150 гр. слив. масла
• 150 гр. сахара • 3 яйца • 2 ст.л. молока
• 1 ч.л. ванильного сахара • 3 ч.л. тмина
Рецепт: Кекс с тмином. Способ приготовления:
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Растопите масло и взбейте с сахаром, добавьте яйца (по 1). Добавьте муку, затем молоко и тщательно взбейте. Добавьте тмин и перемешайте. Выпекайте в духовке при температуре сто восемьдесят градусов в формочках, смазанных маслом, тридцать — сорок минут. Готовьте по ситуации — хоть в 1-ой большой форме, хоть в маленьких.

Неважно каким вы делом занимаетесь — в любой сфере нужен профессионализм и уверенность в собственных силах. Эффект при котором вырабатывается фирменный стиль всегда приходит с опытом. В конце-концов при наличии фантазии, создавая креатив, ваш продукт станет легко узнаваем, как следствие его ждёт успех среди потенциальных клиентов.

Пряники с миндалем.

super-cocktail — Sun, 27 Sep 2009 22:25:39 +0000

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 200 г • яйца — 4 шт.
• мед — 2 ст. ложки • миндаль (ядра) — 50 г
• миндаль рубленый — 100 г • семена аниса — 1/4 ч. ложки
• мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки
• корица молотая — 1/4 ч. ложки
• шоколад белый — 100 г
Пряники с миндалем. Способ приготовления :
Яйца взбейте с медом. Добавьте муку, рубленый миндаль, мускатный орех, корицу, анис и замесите тесто.
Сформуйте из теста пряники, выложите их на смазанный маслом противень, в каждый пряник вдавите по ядру миндаля. Выпекайте до готовности, затем остудите.
Перед подачей покройте пряники растопленным шоколадом и дайте ему застыть.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Шотландский кекс.

super-cocktail — Sat, 29 Aug 2009 22:56:12 +0000

Ингредиенты:
• сливочное масло 220 г • сахарная пудра 1 ст.
• яйца 3 шт. • мука блинная 1 1/4 ст.
• сок апельсиновый свежевыжатый 2 ст. л.
• цедра апельсиновая тертая 1 ст. л.
• семена тмина толченные 1/2 ч. л.
• мускатный орех молотый 1/2 ч. л.
Шотландский кекс. Способ приготовления :
Соедините масло с сахарной пудрой и разотрите добела , одновременно вводите взбитые яйца. Досыпьте тмин, внедрите цедру апельсина, залейте апельсиновый сок, смешайте. Засыпьте муку с мускатным орехом и замесите тесто. Постелите пергаментом и смажьте маслом форму и разместите в неё тесто. Пеките кекс сорок пять минут при температуре сто девяносто градусов до появления золотисто-коричневой корочки. Для удобства поедания нарежьте кекс ломтиками.
Количество порций: шесть. Время приготовления: один час и десять минут. Национальная кухня: Шотландаская.

Коктейль Александр (Alexander).

super-cocktail — Tue, 25 Aug 2009 14:39:04 +0000

Ингредиенты:
• 30 мл коньяка Martell VS.
• 30 мл ликера Creme de Cacao.
• 30 мл сливок.
• Гарнир: мускатный орех.
Коктейль «Alexander» (Александр). Способ приготовления :
Взбить в шейкере коньяк, ликер и сливки.
Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.
Украсить тертым мускатным орехом.
Метод: шейк Бокал: коктейльный
2ой вариант:
Ингредиенты:
• 1 рюмка коньяк
• 1 рюмка шоколадный крем
• 1 рюмка сливки
Количество порций: 1
Коктейль «Александр». Способ приготовления:
Александр … У многих сразу возникает ассоциация с мужским именем.
Однако сейчас речь не совсем о мужчинах.
Александр – это название известного коктейля. Готовят этот коктейль с мужским именем незамысловато – в его состав входят всего три ингредиента. Основную алкогольную нагрузку несет коньяк (возможный вариант замены коньяка — бренди), далее – шоколадный крем (возможен как вариант – шоколадный ликер); последний ингредиент коктейля Александр – сливки. Все компоненты, содержащиеся в этом энергетическом напитке, количественно пропорциональны и смешиваются один к трем.
Александра смешают в шейкере и подадут вам в рюмке сауер. Многие предпочитают пить этот коктейль через соломинку – так, наверное, можно ощутить всю его чувственность. Коньяк или бренди придают напитку крепость, которая уравновешивается богатым вкусом шоколада и мягким привкусом сливок.
Бытует мнение, что основными почитательницами сливочного привкуса коктейля Александр являются женщины и девушки, которые мягкие и нежные по своей природе, однако это не совсем соответствует истине. Обаятельный мужчина, заказывающий в баре Александра для себя, покажется нежным и страстным любовником для многих женщин!
3ий вариант:
Ингредиенты:
• Джин 30 мл
• Кофейный ликер 30 мл
• Сливки 30 мл
• Мускатный орех молотый 2 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Рецепт: Коктейль «Alexander». Способ приготовления:
Налей в шейкер: сливки 30 мл, кофейный ликер 30 мл и джин 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась молотым мускатным орехом
Группы: в шейкере, крепкие, светские.
Предание гласит: 2300 лет назад Александр Македонский с войском остановился у лесистых отрогов Персидского царства, началась битва, долгая и кровопролитная…
4ый вариант:
Ингредиенты:
• ликер шоколадный — 180 г
• коньяк — 180 г
• сливки густые — 180 г
• шоколад тертый — 2 ст. ложки
Коктейль «Александр». Способ приготовления :
Сливки взбейте блендером, добавьте коньяк и ликер. Перемешайте.
При подаче разлейте коктейль в бокалы и посыпьте тертым шоколадом.
5ый вариант:
Ингредиенты:
• Бренди 30 мл.
• Ликер Baileys 30 мл.
• Ликер Creme de Cacao 30 мл.
• дробленый лед
Рецепт: Коктейль Александр (Alexander). Способ приготовления:
Метод «Бленд» или «Шейк».
Взбейте ингредиенты в блендере, незабыв добавить дробленый лед.
Пропустите через фильтр. Перед подачей посыпьте мускатным орехом.
Инструменты: Коктейльный бокал. Шейкер.

История коктейля Александр
Коктейль Александр (Alexander) был создан в честь английской королевы Александры и поначалу носил название «Alexandra». Состав коктейля также понес некоторые изменения. Например, по оригинальному рецепту вместо Baliley`s использовали 10%-ые сливки.

Итальянский пасхальный кулич.

super-cocktail — Thu, 20 Aug 2009 15:01:04 +0000

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 600 г • сахар — 150 г
• дрожжи — 1 кубик • молоко теплое — 0,25 л
• маргарин — 200 г • яйца — 3 шт.
• желтки яичные — 2 шт. • соль — 1 ч. ложка
• мускатный орех тертый — на кончике ножа
• цедра лимона тертая — 1 ч. ложка
• цукаты лимонные и апельсиновые, мелко нарезанные — 200-250 г
• изюм без косточек — 100 г
• вишня консервированная — 50 г
Итальянский пасхальный кулич. Способ приготовления :
Налейте молоко в кастрюлю. Насыпьте в молоко сахар и муку, перемешайте. Сделайте посередине углубление. Влейте туда дрожжи, хорошо перемешанные с небольшим количеством теплого молока и оставьте на 10 мин.
Когда на поверхности опары появятся пузыри, добавьте молоко, маргарин (размягченный ), яйца, желтки и пряности. Замесите упругое тесто, накройте его и выдержите 30 мин. в теплом месте. Добавьте в тесто посыпанные слегка мукой цукаты, вымытый и подготовленный изюм и вишни. Смажьте маслом высокую круглую форму. Заполните тестом форму на 2/3 и дайте ему постоять еще 20-25 мин., надрежьте поверхность ножом (крест-накрест). Выпекайте в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, около 1,5 часов. Чтобы кулич не подгорел, надо накрыть его на определенном этапе сверху алюминиевой фольгой. Готовый кулич выньте из формы, остудите и заверните в фольгу, чтобы он не черствел. В фольге кулич должен стоять как минимум один день перед подачей к столу.
Количество порций: 6
2ой вариант:
Итальянский пасхальный кекс «Коломбо».
Ингредиенты:
• 750 г муки и еще немного для цукатов и формы,
• 20 г сухих дрожжей • 130 г сахара,
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо • 3 яичных желтка
• 0,5 ч. л. соли • 2 ч. л. ванильного сахара
• 100 г изюма • 100 г апельсиновых цукатов
• сливочное масло для формы.
Способ приготовления :
Муку просеять. Для опары дрожжи смешать с 50 г муки, добавить 3 ст. л. теплой воды и оставить на 30–40 мин. Затем добавить еще 300 г муки, 2 ст. л. теплой воды, перемешать и поставить в теплое место на 2 ч. В небольшом сотейнике растопить сахар с 1 стаканом воды. Отдельно растопить сливочное масло. Яйцо и желтки взбить. В глубокую миску всыпать оставшуюся муку, соль, ванильный сахар, влить взбитые яйца, растопленное масло и сахарный сироп. Перемешать, добавить опару и еще раз перемешать – до однородности. Цукаты обвалять в муке, добавить к тесту. Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой. Осторожно выложить в форму готовое тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 8 часов. Форма должна быть такого размера, чтобы тесто занимало не более трети от ее объема. Выпекать при 180 ?С в течение 35–40 мин. Дать остыть в форме 10–15 мин., затем вынуть и дать остыть полностью.
Количество порций: 6