www.super-cocktail.ru » соус соевый

Коктейль Мичелада.

super-cocktail — Wed, 24 Jan 2018 11:26:43 +0000

Ингредиенты:
• соусы: табаско, соевый, сальса.
• чёрный перец
• лайм
• красный горький перец
• несколько помидоров
• пиво • лёд
Читая бар-лист в клубе новички даже не подозревают каким получится пивной коктейль. Данный вариант с пивом был придуман мексиканцами. Для получения задуманного изначально горьковато-освежающего вкуса необходимо соблюдать дозы и порядок добавления ингредиентов.
Рецепт: Коктейля Мичелада.
Способ приготовления:
Остужаем бокал морозильной камерой. В тарелочку сыпем немного соли. Давим сок лайма, мочим края студёного бокала и делаем солёную кромку.
Следующим этапом готовим Сальсу. Красный горький перец натираем до кашки мешая её с парой помидор. В случае не желания возиться с сальсой, можно капнуть несколько капель Тобаско в томатный сок.
Помещаем сальсу в бокал, затем добавляем соевый соус. Следом давим лайм, перчим, льём в коктейль.
И в заключении заливаем это всё пивом, бросаем льда. Как следует мешаем трубочкой. Всё готово!
Когда речь идёт о пиве, то непременно вспоминаются закуски к этому королю напитков. grandkulinar.ru рекомендует к данному коктейлю, а если лень мешать, то и просто к пиву такие блюда как: Куриные крылья, Креветки с чесноком, Лобстер с чесночным соусом, Мидии, Паэлья на гриле, Моллюски по-португальски, Креветки с кокосовым молоком, Курица с лимоном и травами, Фрикадельки, Ребрышки по-азиатски, Глазированная свинина, Цуккини и помидоры, Равиоли с цуккини, Чоризо с перцем, Попкорн Смор, Рыба по-провансальски, Рыба по-мексикански, Лосось с горчицей и укропом, Суккоташ, Кукуруза по-мексикански, Грибы портобелло, Картофель с беконом, Картофель, запеченный с солью, Острый картофель, Картофельный гратен, Хлеб с сыром и чесноком, Тосты с яйцом и беконом и так далее.

Коктейль Черный Самурай (Black Samurai).

super-cocktail — Mon, 06 Dec 2010 21:01:53 +0000

Ингредиенты:
• Саке — 30 мл,
• соевый соус — 15 мл,
Рецепт: Коктейль Черный Самурай (Black Samurai). Способ приготовления:
Налейте слоями саке и сверху соевый соус. Пейте, спустя полминуты.
И не забывайте, что самурай без меча — это как самурай с мечом, но только без меча.
Инструменты: Стопка (Shooter).

Есть мнение, что на видео самурайский бармен мешает дайкири.

Во время обычного серфинга просторами интернета, случайно наткнулась на Rustirka.ru и прикупив там Холодильник, я познала, что такое качество и надёжность.

Приготовление нигири-суши.

super-cocktail — Mon, 11 Oct 2010 18:04:29 +0000

Под словом суши обычно подразумевают именно нигири суши, потому что это наиболее часто встречающийся вид суши. Свое происхождение этот вид ведет из Токио, где его называют «нигири дзуши».
Нигири суши — это суши сделанные с помощью рук. Они состоят из продолговатого кусочка начинки (морская рыба или молюск), которая покрывает рис. Тонкий кусок филе сырой рыбы кладут на колобок из риса и тщательно уплотняют рукой. Иногда нигири суши связывают полоской нори. Для приготовления нигири суши также используется икра летучей рыбы. Нигири суши часто подают с васаби или соевым соусом.
Для приготовления нигири-суши Вам нужна разделочная доска, острый нож и тэдзу (уксус с водой в пропорции 1:1) для ополаскивания пальцев. Не забывайте, что каждая суши делается руками, поэтому очень важно скатывать «колобки» очень тщательно.
1. Налейте тэдзу в маленькую посудинку и смочите в нём руки и пальцы.
2. Возьмите небольшую горсть риса в правую руку и кусочек рыбы в левую. Хорошо сомните рис в плотный комочек.
3. Держа на ладони рыбку, смажьте её небольшим количеством васаби.
4. На ломтик рыбы положите комок риса и вдавите его большим пальцем таким образом, чтобы получилась вмятина.
5. Теперь расплющите комок риса указательным пальцем другой руки.
6. Переверните суши рыбой вверх. С помощью большого и среднего пальца придайте нигири-суши форму.
7. Уплотните суши, осторожно приминая его указательным и средним пальцем, как показано на фотографии. Повторите этапы 5-7 ещё два раза.
8. Если Вы всё правильно сделали, то у Вас получился плотный рисовый комочек, обёрнутый в тонкий ломтик рыбы.

Ингредиенты:
• рис суши — 4 ст.л. • Васаби — 1/2 ч.л. • норвежская форель (филе) — 100г.
Рецепт: нигири-суши. Способ приготовления:
Приготовьте рис для суши и остудите. Форели нарежте тонкими ломтиками. Рис уложите в форме небольших овалов, посыпьте тонким слоем «Васаби». Сверху уложите ломтики форели.

Если же вам некогда заниматься этим увлекательным и интересным делом, то вы всегда можете сделать заказ на дом. Несомненно доставка суши это горадо быстрей, чем самостоятельное её приготовление.

Коктейль Сангрита по-русски.

super-cocktail — Thu, 24 Jun 2010 19:25:07 +0000

Ингредиенты:
• Золотая текила 1 л.
• Лайм 1/8 шт. • Свекла 2.7 кг.
• Соевый соус 100 мл.
• Табаско соус зеленый 1 мл.
• Сельдереевая соль 1 гр.
• Перец черный молотый 1 гр.
Рецепт: Коктейль Сангрита по-русски. Способ приготовления:
Литрового кувшина хватит, чтобы запить 20 стопок текилы. Положите в соковыжималку очищенную и порезанную свеклу 9 шт. и сделай сок. Налейте в кувшин: свекольный сок 700 мл., соевый соус 100 мл. и табаско соус зеленый 20 мл. Выжмите лайм 1,5 шт. Добавьте сельдереевую соль 1 ч/ложку и перец черный молотый 1 ч/ложку. Размешайте коктейльной ложкой. Разлейте золотую текилу по стопкам. Разлейте сангриту по стопкам. Выпейте текилу и запейте сангритой.
Инструменты: Кувшин. Стопка. Соковыжималка. Пресс для цитруса. Коктейльная ложка.
Группы: просто, крепкие, ритуалы, на компанию.

В Мексике текилу обычно запивают сангритой — пикантной смесью овощного и фруктового соков, острых соусов и специй…