www.super-cocktail.ru » стружка кокоса

Кокосовый крем.

super-cocktail — Sun, 31 Jul 2011 20:38:55 +0000

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• патока 100 г.
• молоко 250 г.
• орехи кешью 120 г.
• цвет мускатный 4 ч. л.
• кардамон молотый 4 ч. л.
• гвоздика молотая 4 ч. л. • сахар пальмовый или тростниковый 125 г.
• мякоть кокоса тертая или стружка кокосовая 300 г.
Рецепт: Кокосовый крем. Способ приготовления:
Мякоть кокоса или стружку утопите в молоке и вскипятите. Процедите. Натолките пальмового сахара. В случае замены его тростниковым сахаром, соедините его с патокой, залейте шестью ст. л. воды и варите до растворения сахара. Яйца взбейте с кокосовым молоком, досыпьте пряностей, сахар или сироп. Порционные формочки намажьте растительным маслом, поместите туда нарезанные хлопьями орехи и кокосо-яичную массу. Поместите формочки на водяную баню и засуньте их на один час пятнадцать минут в духовку, нагретую до ста семидесяти °С. Крем остудите и поместите на блюдо.
Количество порций: восем. Время приготовления: один час тридцать пять мин.

Если же вам кажется, что кулинарными изысками заработать не получится, то возможно вам поможет доставка лекарств из Германии, которая уж точно принесёт не малую прибыль. Ведь болеют и хотят излечиться все, время от времени.

Торт Шкатулка.

super-cocktail — Mon, 04 Jul 2011 13:40:06 +0000

Ингредиенты:
Для теста:
• мука пшеничная 1 ст.
• яйца 3 шт.
• сахар 1/2 ст.
• сметана 150 г.
• ванилин на кончике ножа
Для крема:
• сливочное масло 200 г. • молоко сгущенное с сахаром 170 г. • стружка кокосовая разного цвета по 20 г.
Для сиропа:
• сахар 1/2 ст. • вода 1/2 ст. • коньяк 1 ч. л.
Рецепт: Торт Шкатулка. Способ приготовления:
Тесто: соедините, смешав, все ингредиенты, поместите в форму в масле и пеките при ста девяноста градусах до готовности. Получившийся корж остудите.
Крем: мягкое масло взбейте со сгущёнкой.
Сироп: сахар смешайте с водой, варите до исчезновения сахара, добавьте коньяк и остудите.
Корж разрежьте по горизонтали на 2 неравные части: верх — тонкая часть выполнит роль крышки шкатулки, более толстая — коробушкой.
Из нижней части удалите бисквит добившись толщины дна и стенок в один сантиметр, коробушку «шкатулки» пропитайте сиропом, удалённый бисквит размельчите в крошку и соедините с частью крема. Из полученной массы сделайте шарики, запанируйте их кокосовой стружкой и поместите в «шкатулку». Накройте ее «крышкой», украсьте остальным кремом, орехами и ягодами.

Белый шоколадный торт.

super-cocktail — Sun, 09 Aug 2009 16:55:51 +0000

Ингредиенты:
Для начинки:
• сливки 1 ст. • сахар 1 ст.
• сливочное масло 125 г.
• желтки яичные 3 шт.
• орехи обжареные 1 ст.
• кокосовая стружка 1 ст.
Для теста:
• мука 3 ст. • разрыхлитель для теста 1 ч. л. • ванилин 1 ч. л. • яйца 3 шт.
• сахар 1,5 ст. • сливочное масло 250 мл. • шоколад белый 100 г • соль
Для глазури:
• сливки 100 мл. • ванилин 1 ч. л. • шоколад белый растопленный 60 г. • сахар 1 ст.
Белый шоколадный торт. Способ приготовления :
Коржи:
Просейте муку, соль и разрыхлитель. Взбейте масло и сахар. Добавьте яйца и взбейте. Введите ванилин и охлаждённый растопленный белый шоколад. Добавьте муку. Полученную смесь поделите на три части и поместите в форму для выпечки. Пеките в духовке при ста восьмидесяти градусах в течении получаса.
Начинка:
Соедините сливки, сахар, масло и нагрейте на среднем огне до растворения сахара. Добавьте, размешав, желтки и шотовьте до загустения. Добавьте обжаренные орехи и стружку кокоса. Получившейся начинкой намажьте коржи.
Глазурь:
Взбейте сливочное масло, сливки, ванилин и шоколад. Добавьте сахар и взбейте до гладкости массы. Покройте глазурью, получившейся торт.
Вид кухни: Праздничные рецепты. Национальная кухня: Русская.

Русская кухня это несомненно вкусно, питательно и полезно, однако кроме неё есть масса рецептов других народов мира. Однако, чтобы понять рецепт, допустим на английском языке, можно воспользоваться услугой сайта masterperevoda.ru и заказать перевод английского языка. Восьмилетний опыт работы на рынке — гарантия высококачественного перевода любого текста в максимально сжатые сроки! Стоит отметить, что клиентами данного сервиса пользуется РОСНО, газпром и сбербанк России — а это само по себе говорит о многом!