www.super-cocktail.ru » сухари

Печенье с кофейно-ореховой начинкой.

super-cocktail — Tue, 13 Sep 2011 12:58:56 +0000

Ингредиенты:
Для начинки:
• кофе черный крепкий — 1/4 ст.
• грецкие орехи молотые — 100 г.
• сухари молотые — 2 ст. л.
• сахар — 100 г.
• ванильный сахар
Для теста:
• мука пшеничная — 200 г. • маргарин — 100 г. • сахар — 60 г. • желтки яичные — 2 шт.
• белок яичный — 1 шт. • корица молотая — 1/2 ч. л. • разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Рецепт: Печенье с кофейно-ореховой начинкой. Способ приготовления:
Мягкий маргарин смешайте с мукой, плесните немного воды, добавьте сахар, желтки, корицу, разрыхлитель и замесите тесто. Поместите его на час в холодильник.
Начинка: молотые орехи соедините с сухарями и сахаром, залейте кофе. Мешая, варите замес на небольшом огне до получения пасты. Начинку остудите. Тесто тонко раскатайте, порежьте квадратами пять на пять сантиметров, на центры каждого поместите небольшое количество начинки и сложите «конвертик». Наружный уголок импровизированного «конвертика» намажьте белком яйца. «Конвертики» поместите на засыпанный мукой противень и пеките при ста девяноста –двести °С до золотистого цвета. Готовое печенье засыпьте ванильным сахаром.
Количество порций: шесть. Калорийность: сильная.

Но прежде чем поглащать сладкое и мучное, желательно поесть что то более существенное. Например блюда из мяса такие вкусные, полезные и питательные, щедро насыщенные белком.

Шоколадный пудинг.

super-cocktail — Wed, 13 Jul 2011 15:29:56 +0000

Ингредиенты:
• шоколад 200 г.
• яйца 6 шт.
• сливочное масло 5 ст. л.
• сахар 2/3 стакана
• миндаль молотый 2/3 стакана
• панировочные сухари 4 ст. л.
Шоколадный пудинг. Способ приготовления :
Отсоедините белки от желтков. Разотрите желки, масло, сахар, добавьте тёртый шоколад и миндаль немного сухарей и взбитый белок яйца. Смешав, поместите массу в форму в масле и сухарях. Пеките до готовности. Перед подачей засыпьте пудинг пудрой сахара.
Количество порций: шесть; время приготовления: час двадцать минут.

Нет никаких сомнений, что от сладкого, вкусного и коктейлей можно получить большое удовольствие. Однако узнав про массаж лица — что и как и попробовав его на себе, удовольствие гарантировано.
Однако эти услады характерны для взрослых. Но ведь детям тоже нужны развлечения и приятные сюрпризы и их легко сделать, посетив инет-магазин, в котором есть игрушки дешево на любой вкус и кошелёк.

Бисквитный кекс.

super-cocktail — Sun, 22 May 2011 17:01:49 +0000

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• сахар 1 ст.
• цедра 1 лимона
• сахарная пудра 50 г.
• мука пшеничная 2 ст.
• изюм без косточек 100 г.
• грецкие орехи рубленые 200 г. • сухари молотые 1 ст. л.
Бисквитный кекс Способ приготовления :
Взбейте белок яиц с сахаром до образования пены, разотрите и добавьте желтки, муку, орехи, тертую лимонную цедру, изюм и качественно замесите.
Поместите тесто в засыпаную сухарями и смазанную маслом форму. Пеките сорок пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Пока кекс не остыл, достаньте его из формы и дайте остыть. Перел употреблением украсьте сахарной пудрой. Вишнёвое варенье ешьте, по желанию, вприкуску.
Количество порций: шесть. Время приготовления: один час десять минут.

Выпечка — это лишь не многая часть из всего ассортимента кулинарных изделий. Чтобы оторваться по полной и устроить праздник желудка, настоятельно рекомендуется изучить рецепты отличных блюд и ознакомится с их фотографиями. Сайт заметки Повара.ру располагает 9тью видами основных блюд и в каждом виде масса разновидностей. То есть, благодаря удобной каталогизации — легко быстро найти любое, интересующее вас блюдо.

Кекс с черной смородиной.

super-cocktail — Thu, 27 Jan 2011 10:47:59 +0000

Ингредиенты:
• маргарин 100 г.
• сахарная пудра
• панировочные сухари
• сахар 1 ст. • яйца 4 шт.
• молоко 0,5 ст. • мука 250 г.
• смородина 250 г. • цедра лимона
Рецепт: Кекс с черной смородиной. Способ приготовления:
Взбейте маргарин и сахар, вводя желток, цедру, молоко и немного муки. Добавьте белки и остатки муки — размешайте до равномерности. Разместите три четверти теста в жирную и припудренную мукой форму.
Помойте и высушите смородину. Обмакните её в панировочных сухарях и распределите по тесту. Сверху прикройте одной четвёртой теста. Пеките в духовке при двухстах градусах. Когда кекс будет готов украсьте его сахарной пудрой.

Не важно чем вы зангимаетесь: пекёте кексы или продаёте нефть — реклама нужна всем. На сегодняшний момент реклама — единственный метод результативного ведения бизнеса. Исследования показали, что самый действенный и не дорогой метод для рекламодателя это массовая рассылка sms. Мобильные телефоны есть у всех, от мала до велика. Поэтому данный метод рекламы охватит самый широкий слой людей. Не все смотрят телевизор, не все сидят за компами, но мобильники есть у всех.
2ой вариант. Кексы с черной смородиной. Ингредиенты:
• Масло сливочное 100 г. • Сахар 1 ст. • Яйцо 4 шт. • Мука 1,5 ст.
• Цедра лимона 1 шт. • Молоко 0,5 ст. • чёрная смородина 2 ст.
Рецепт: Кексов с черной смородиной. Способ приготовления:
Сливочное масло взбейте с сахаром.
Не останавливаясь, добавьте 4 желтка, цедру, молоко и 1/2 часть муки.
Белки взбейте и добавьте в тесто.
Добавьте остатки муки и размешайте.
Поместите в формы. Тесто -> черная смородина -> тесто.
Пеките в духовке при ста восьмидесяти градусах.
Посыпьте сахарной пудрой.

Кулич шоколадный.

super-cocktail — Wed, 13 Oct 2010 13:02:40 +0000

Ингредиенты:
• мука — 400 г • дрожжи свежие — 50 г
• молоко — 1,5 стакана
• яйца — 15 шт. • сахар — 500 г
• какао-порошок — 100 г
• ром — 1-2 рюмки • красное вино — 1/2 стакана
• сухари ржаные — 100 г
• цукаты апельсиновые — 100 г • гвоздика молотая — 1/4 ч. ложки
• кардамон — 1/4 ч. ложки • соль по вкусу
Рецепт: Кулич шоколадный. Способ приготовления:
Растворить дрожжи в небольшом количестве молока, смешать с мукой и поставить для брожения в теплое место. Затем добавить в тесто желтки, растертые с сахаром добела, какао, ром, красное вино, молотые, просеянные ржаные сухари, мелко нарубленные апельсиновые цукаты и все пряности. Массу перемешать и поставить в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, добавить взбитые в густую пену белки, соль по вкусу. Затем положить тесто в обильно смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Когда оно поднимется в форме, выпекать кулич при температуре 180 градусов до готовности.
Вид кухни: Пасхальная кухня; Национальная кухня: Русская кухня.
2ой вариант: Кулич шоколадный с миндалём
Ингредиенты:
• мука — 1.5 стакана • вода — 1/2 стакана • дрожжи сухие — около 16г • яйцо (желтки) — 16 шт. • молоко — 2 стакана
• сахар — 2 стакана • миндаль (молотый) — 2-3 стакана • какао — 50-100г • ром — 3/4 стакана • красное вино — 1/2 стакана
• сухари — 1/2 стакана • апельсиновые цукаты — 1/4 стакана • корица молотая — 1 ч.л. • сок 1 лимона
Рецепт: Кулич шоколадный с миндалём. Способ приготовления:
Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Оставьте приблизительно на час, чтобы тесто поднялось, после чего взбейте лопаточкой, добавьте растертые с сахаром желтки, миндаль, какао, влейте ром, красное вино, всыпьте измельченные апельсиновые цукаты, корицу и сок лимона. Все это тщательно перемешайте, взбейте в не очень густое тесто, добавляя понемногу для достижения нужной консистенции муку.
Готовое тесто переложите в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, и поставьте в духовку. Готовый кулич можно украсить шоколадной глазурью.

Спонсор этого объедения etomir.com предлагает неменее вкусные новости, среди которых: Знаменитости, Кино, Игры, Музыка, Спорт, Природа, Технологии, Интернет, Путешествия, Красивые фотографии.

Пирожное «Картошка с какао».

super-cocktail — Sun, 26 Sep 2010 06:58:02 +0000

Ингредиенты:
• банка толченых сухарей из пшеничного хлеба 1 литр
• сахара 1 стакан
• молока 1 стакан
• сливочного масла или маргарина 150 гр.
• какао 1 стол.ложка
• грецкие орехи 10 шт. • вино по вкусу
Рецепт: Пирожное «Картошка с какао». Способ приготовления:
Растворите сахар в кипячёном молоке, добавьте туда маргарин или сливочное масло, какао, сухари, вина и наконец, орехи, которые предварительно пропустите через мясорубку. Полученную консистенцию надёжно замесите, слепите из них шарики и наконец, обваляйте в сухарях и какао.

Если же говорить о настоящем картофеле, то спонсор рецепта нереальной картошки знает о нём буквально всё.

Пудинг рисовый: с яблоками и весенний.

super-cocktail — Sat, 18 Sep 2010 18:30:17 +0000

Ингредиенты:
• рис — 50 г. • сахар — 10 г.
• молоко — 100 мл.
• вода — 100 мл. • яйцо — 1/2 шт.
• сухари молотые — 5 г.
• сливочное масло — 10 г.
• сметана — 10 г. • соль
Рецепт: Пудинг рисовый с яблоками. Способ приготовления:
Сварить вязкую рисовую кашу на воде с молоком. Когда она немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размягченное сливочное масло и мелко нарезанное очищенное яблоко. Перемешать массу и осторожно ввести взбитый белок, переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекать в духовке в течение 30 минут. Подавать со сметаной.
Выход: 200 г.
2ой вариант: Весенний рисовый пудинг (на картинке)
Ингредиенты:
• 250 г смеси весенних овощей, • 10 мл (2 ч. ложки) оливкового масла,
• 1 нарезанная луковица средней величины, • 600 мл (2,5 стакана) овощного отвара,
• 250 г (1,5 стакана) риса, • 25 мл (0,5 ч. ложки) молотой куркумы,
• 45 мл (3 ст. ложки) нарезанной свежей петрушки, соль и черный перец,
• 30 мл (2 ст. ложки) тертого сыра (по желанию).
Рецепт: Весенний рисовый пудинг. Способ приготовления:
Мелкие овощи оставьте в целом виде, не режьте их. Нагрейте масло в сковородке с тефлоновым покрытием и обжарьте лук до золотистого цвета. Смешайте с луком рис и жарьте 1 — 2 минуты. Добавьте куркуму, овощной бульон и специи. Доведите до кипения и положите овощи. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне, время от времени помешивая, в течение 20 минут, пока рис не станет мягким, а большая часть жидкости не испарится. При необходимости добавьте еще отвара. Добавьте петрушку и посолите по вкусу. Подавайте в горячем виде, слегка посыпав сыром (по вкусу).

Спонсор этих замечательных рецептов предлагает вам бесплатные журналы скачать. Представлен полный диапазон от строительства до автомобилей и, конечно же, журналы по кулинарии.

Суфле мясное.

super-cocktail — Fri, 17 Sep 2010 18:01:56 +0000

Ингредиенты:
• мясо — 100 г • яйцо — 1/4 шт.
• хлеб белый (сухари) — 20 г
• молоко — 30 мл
• сливочное масло — 3 г
• сухари молотые — 7 г
• бульон мясной — 15 мл
Рецепт: Суфле мясное. Способ приготовления:
Мясо без пленок и сухожилий нарезать кусочками и варить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем добавить замоченный в холодной воде черствый белый хлеб или сухари, пропустить массу через мясорубку с мелкой решеткой, добавить мясной бульон, растертый желток и размешать, постепенно добавляя взбитый в пену белок.
Выложить массу в кастрюлю, смазанную сливочным маслом и посыпанную молотыми сухарями, и запекать, накрыв крышкой, в духовке или на водяной бане.
Выход: 130 г
2ой вариант МЯСНОЕ СУФЛЕ «НИРВАНА»:
Ингредиенты:
• 0. 5 кг мясного фарша (смешанного свинина-говядина)
• 3 яйца • 2 плавленых сырка • 2 зубочка чеснока • сухари
• 2 ст. ложки крахмала • соль, перец, приправы к мясу • майонез
Рецепт: Способ приготовления «НИРВАНы»:
Взять фарш свинина-говядина . Добавить соль, перец, приправы, тертые плавленные сырки, крахмал, хорошо взбитые яйца, чеснок.
Хорошо размешать.
Сделать порционно в формах для кекса. Смазать их сливочным маслом, посыпать сухарями, наполнить приготовленной массой, смазать майонезом.
Выпекать в духовке 200 С 40-50 минут.
Запах вас сразу поразит, кексики в процессе выпечки поднялось (с фаршем, оказывается, и такое бывает). Легко отделились от формы.
Получилось очень нежное, воздушное, ароматное суфле (котлетой назвать это чудо рука не поднимается). Вкусно и в горячим и в холодном виде… Подавать с гарниром или салатом. Приятного аппетита!
3ий вариант:
Ингредиенты:
• фарш — 500г • мука — 2 ст.л. • сливочное масло — 100г
• яйцо — 3 шт • сыр (тёртый) — 100г • зелень — по вкусу
• мускатный орех, соль, перец — по вкусу.
Рецепт: Мясное суфле. Способ приготовления:
Пожарить фарш, добавить специи и зелень. В кастрюле растопить масло, добавить муку, быстро перемешать и поставить остывать в прохладное место.
Отделить белки от желтков. 4). Белки взбить в крутую пену, а желтки втереть в мучную смесь.
Смешать полученное тесто с фаршем, затем аккуратно выложить туда же белки, всё тщательно вымешать. Всё выложить в форму, посыпать сыром и поставить в духовку на 20 минут.
Рекомендуемый гарнир — картофельное пюре

Спонсор мясного суфле предлагает «мясо» виртуальное. Редко когда удаётся скачать программы бесплатно на русском языке, однако есть такие места, где они есть всегда и регулярно обновляются.

Запеканка Рыжее чудо.

super-cocktail — Mon, 06 Sep 2010 16:33:19 +0000

Ингредиенты:
• тыква — 1 кг • молоко — 1 стакан
• хлеб пшеничный — 1-2 ломтика
• курага или изюм — 1/2 стакана
• сахар — 2 ст. ложки
• яйца — 1-2 шт.
• панировочные сухари — 1 ст. ложка
Рецепт: Запеканка Рыжее чудо. Способ приготовления:
Очисти тыкву от кожуры. Делай это как можно осторожнее, не порань свои пальчики с изумительным маникюром. Нарежь «рыжую красавицу» кубиками, отвари в молоке, разомни. Хлеб и курагу ты уже замочила в воде, и теперь они готовы воссоединиться с размятой тыквой. Видишь, какая яркая рыжая масса у тебя получилась!
По части сахара решать тебе: любишь ли ты сладкое вопреки диетам или готова обойтись естественной сладостью плода. Смажь форму маслом, посыпь ее панировочными сухарями, выложи тыквенную массу. Смажь ее смесью 2 столовых ложек молока с яйцом и, поставив в духовку, жди.
«Рыжее чудо» можно подавать к столу, причем как горячим, так и холодным. Попробуй!
Количество порций: 5

Спонсор «Рыжего чуда» сообщество кулинаров предлагает вашему вниманию торт Лакомка. Эта замечательная выпечка никого не оставит равнодушным и непременно понравится всем сладкоежкам.

Цукер-леках.

super-cocktail — Thu, 18 Mar 2010 13:57:33 +0000

Ингредиенты:
• сухари молотые — 2 ст. ложки
• яйца — 10 шт.
• сахарная пудра — 1 стакан
• грецкие орехи — 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Рецепт: Цукер-леках. Способ приготовления:
Желтки растереть с сахарной пудрой и орехами. Добавить сухари, сбитые белки и аккуратно перемешать. Поместить в форму и выпекать в духовке.
Количество порций: 4