www.super-cocktail.ru » тростниковый сахар

Коктейль Moscow Mule. (2)

super-cocktail — Sun, 04 Dec 2016 15:46:57 +0000

Ингредиенты:
• Водка 300 мл. • Пиво светлое 1 л.
• Цедра лимона 10 г. • Имбирь 200 г.
• Ягоды рябины 25 г. • Кора дуба 15 г.
• Дрожжи 3 г. • Калган 50 г.
• Тростниковый сахар 50 г.
• Каштановый мед 200 г.

Рецепт: Коктейля Moscow Mule.
Способ приготовления:
Смешайте настойку водки на коре дуба с имбирным пивом.
Настойка водки: бросьте жмень рябиновых ягод с цедрой лимона в триста мл. водки и смешав, дайте постоять пару дней.
В литре пива заварите пятнадцать грамм коры дуба и киньте двести грамм стружки имбиря, пятьдесят грамм калгана, пятьдесят грамм тростникового сахара и три грамма дрожжей.
Плесните туда сока с одного лимона, а также двести грамм мёда каштана. Дайте постоять пивному отвару сутки.
Когда водка и пиво будут готовы, соедините двести мл. имбирного пива с пятьюдесятью мл. водочной настойки и хорошенько размешайте.

Коктейль Классический Old Fashioned.

super-cocktail — Mon, 28 Nov 2016 18:20:12 +0000

Ингредиенты:
• бурбон
• настойка ангостура
• тростниковый сахар
• апельсин
• вода
• лёд
Рецепт: Коктейля Классический Old Fashioned. Способ приготовления:
Насыпьте чайную ложку сахара и добавьте три-четыре капли аромо-горечи ангостура.
Киньте в бокал льда, наполнив его наполовину. Плесните полпорции бурбона и смешайте до полного расстворения. Долейте бурбон и сново смешайте. Намочите вишенку в ликёре со специями и украсьте ей и цедрой апельсина получившийся напиток.

Коктейль Ленивый Old Fashioned.

super-cocktail — Sun, 27 Nov 2016 18:12:09 +0000

Ингредиенты:
• бурбон
• апельсин
• тростниковый сахар
• вода
• лёд
Рецепт: Коктейля Ленивый Old Fashioned.
Способ приготовления:
Всыпьте ложку сахара в бокал и плесните 15 мл. воды.
Закиньте 3-4 куба льда. Затем плесните бурбон. Смешайте. Методом давления на цедру брызните в бокал апельсинового сока.

Имбирный эль.

super-cocktail — Mon, 31 Oct 2011 08:18:46 +0000

Ингредиенты:
• 3 и 3/4 фунта тростникового сахара
• 3 и 3/4 унции тертого свежего имбирного корня
• 1 унция винного камня
• 4 лимона четвертинками
• 1 пакет элевых дрожжей

Имбирный эль. Способ приготовления :
Варить все компоненты на медленном огне 30 минут. Охладить до 17° C и добавить дрожжи. Оставить на брожение на 24 часа, затем процедить. Дать дозреть, пока не окончится брожение.
На вкус напоминает советского «Буратино».
Напиток был изобретен в 70-е годы 19 столетия.
В России представлены Имбирные Эль под марками Evervess и Schweppes.
Ну а чтобы иметь возможность собственноручно варить пиво, вам понадобится земельный участок в коттеджном поселке. Ведь делать это в крупных масштабах в городской квартире не реально.
Однако ни один участок немыслим без надёжной защиты, которой являются заборы и ограждения. Данные сооружения ограждают личное пространство усадьбы от несанкционированного проникновения людей и животных.

Кокосовый крем.

super-cocktail — Sun, 31 Jul 2011 20:38:55 +0000

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• патока 100 г.
• молоко 250 г.
• орехи кешью 120 г.
• цвет мускатный 4 ч. л.
• кардамон молотый 4 ч. л.
• гвоздика молотая 4 ч. л. • сахар пальмовый или тростниковый 125 г.
• мякоть кокоса тертая или стружка кокосовая 300 г.
Рецепт: Кокосовый крем. Способ приготовления:
Мякоть кокоса или стружку утопите в молоке и вскипятите. Процедите. Натолките пальмового сахара. В случае замены его тростниковым сахаром, соедините его с патокой, залейте шестью ст. л. воды и варите до растворения сахара. Яйца взбейте с кокосовым молоком, досыпьте пряностей, сахар или сироп. Порционные формочки намажьте растительным маслом, поместите туда нарезанные хлопьями орехи и кокосо-яичную массу. Поместите формочки на водяную баню и засуньте их на один час пятнадцать минут в духовку, нагретую до ста семидесяти °С. Крем остудите и поместите на блюдо.
Количество порций: восем. Время приготовления: один час тридцать пять мин.

Если же вам кажется, что кулинарными изысками заработать не получится, то возможно вам поможет доставка лекарств из Германии, которая уж точно принесёт не малую прибыль. Ведь болеют и хотят излечиться все, время от времени.

Коктейль Ирландский кофе (Irish coffee).

super-cocktail — Mon, 06 Jun 2011 18:00:51 +0000

Ингредиенты:
• Ирландские виски 40 мл. (4/15)
• Взбитые сливки 30 мл. (3/15)
• Горячий кофе Эспрессо 80 мл. (8/15)
• сахар 1 кусок

Рецепт: Коктейль Ирландский кофе (Irish coffee). Способ приготовления:
Сперва нагрейте бокал для кофе, налив в него кипяток, затем вылейте воду и протрите насухо бокал. Пока бокал теплый налейте в него виски, всыпьте сахар, горячий кофе и смешайте до исчезновения сахара. Плесните взбитые сливки по теплой коктейльной ложке, не дав им утонуть, не мешайте.
2ой вариант:
Ингредиенты:
• Виски 40 мл.
• Кофе в зернах 2 гр.
• Кофе молотый 30 гр.
• Тростниковый сахар 10 гр.
• Сливки 50 мл.
Рецепт: Ирландский кофе. Способ приготовления:
Поместите в бокал для ирландского кофе пару чайных ложек тростникового сахара.
Плесните виски сорок мл. и горячий кофе восемьдесят мл.
Замесите коктейльной ложкой и уложите ей слой сливок 50 мл.
Украсьте тремя зёрнами кофе.
Группы: просто, слабоалкогольные, согревающие.
3ий вариант:
Ингредиенты:
• Ирландский виски 60 мл.
• Взбитые сливки 2 ст. л.
• Горячий крепкий кофе 1 ч.
• Нерафинированный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Ирландский кофе (Irish coffee). Способ приготовления:
Метод «Стир». Плесните компоненты в тёплый бокал, замесите. Прибавьте сливок с помощью барной ложки не мешая.

История коктейля Ирландский кофе:
Так случилось, что Ирландский кофе (Irish Coffee) появился в морозный, непогожий день. Тогда, в баре ирландского аэропорта «Шеннон» бармен и плеснул, для согреву, местный виски в горячий напиток с кофе и сливками.

Шампань коктейль.

super-cocktail — Mon, 11 Apr 2011 07:44:27 +0000

Ингредиенты:
• Коньяк 30 мл.
• Игристое вино сухое 90 мл.
• Ангостура биттер 2 мл.
• Тростниковый сахар 5 гр.

Рецепт: Шампань коктейль. Способ приготовления:
Поместите кусманчик тростникового сахара в холодный флюте. Накапайте пару капель ангостуры. Плесните коньячка и вина. Перемешайте коктейльной ложкой.
Инструменты: Коктейльная ложка. Флюте.
Группы: просто, крепкие, светские.
Ещё пара вариантов Шампань коктейль: 1, 2.

Как известно грузчики не прочь выпить, поэтому, если их угостить коктейлем когда переезд квартиры близится к завершению — они будут вам премного благодарны. Доверить перевоз личных вещей или офисной мебели профессионалам, это значит получить в пункте назначения всё в целости и сохранности. Ведь перед отправкой, опытные упаковщики сделают всё возможное, дабы обезопасить груз от непредвиденных повреждений в дороге.

Коктейль Чивава.

super-cocktail — Tue, 05 Apr 2011 23:22:12 +0000

Ингредиенты:
• Серебряная текила 20 мл.
• Апельсиновый ликер 20 мл.
• Тростниковый сахар 5 гр.
• Лед в кубиках 20 гр.
Рецепт: Коктейль Чивава. Способ приготовления:
Плесните текилу в стопку и применив ложку влейте слой апельсинового ликера 20 мл. Подожгите и над пламенем затопите сахар тросника, поместим его на вилочку, позволяя карамели плавиться в содержимое стопки. После расплавления сахара погасите пламя. Остудите стопку коснувшись её кубом льда.
Инструменты: Коктейльная ложка. Зажигалка. Вилка. Стопка.
Группы: укладывают слои, крепкие, убойные.

Коктейль Зеленый змий.

super-cocktail — Thu, 31 Mar 2011 18:36:40 +0000

Ингредиенты:
• Фруктовый ликер Мидори 25 мл
• Абсент 25 мл
• Рафинированный тростниковый сахар 1 кусок
• Лёд в кубиках
Рецепт: Коктейль Зеленый змий. Способ приготовления:
Уложите слой из мидори и обсента, используя коктейльную ложку. Зажгите коктейль и над пламенем расплавьте сахар. Загасите коктейль и остудите бокал касаясь его краёв льдом.

Если все вокруг считают вас пьяным, но насамом деле у вас детский церебральный параличь, то вам с радостью поможет ортопедический салон магазин, где вас исцелят методом динамической проприоцептивной коррекции.

Коктейль Дайкири Фламбэ банановый.

super-cocktail — Thu, 17 Feb 2011 00:02:53 +0000

Ингредиенты:
• Ром Havana Club anejo blanco 60 мл.
• Банан 50 г. • Сок Лимонный 20 мл.
• Сироп Сахарный 10 мл.
• Сахар тростниковый 10 г.
Рецепт: Коктейль Дайкири Фламбэ банановый. Способ приготовления:
Поместите на сковородку расчленённый банан, сахар, сироп, белый ром — нагрейте и зажгите для карамелизации банана и уничтожения лишнего спирта. Перелейте в шейкер и сомните банан мадлером. Долейте сок лайма, кубики льда — взбейте. Налейте полученное в коктельный бокал и украсьте бананом.

В качестве нового сервиса для барменов, который существенно увеличит продажу коктейлей, можно предложить печатать изображение коктейля и его рецепт, вручая эту красочно-красивую листовку клиенту. С этой задачей легко справится http://www.almaz-print.ru/production/listovka.html. Офсетная полноцветная печать — это красиво, ярко и незабываемо.