www.super-cocktail.ru » херес

Коктейль Изысканный Negroni.

super-cocktail — Sat, 10 Dec 2016 18:20:25 +0000

Ингредиенты:
• мескаль 1 часть
• вермут punt у mes 1 часть
• херес педро хименес 1 часть
• мёд каштановый

Рецепт: Коктейля Изысканный Negroni.
Способ приготовления:
Намажьте стенки рокса мёдом. Залейте хересом. Влейте мескаль и вермут.
Размешайте, добавив льда. Медовую палку можно оставить в бокале.

Юбилейный сауэр.

super-cocktail — Thu, 08 Sep 2011 18:24:36 +0000

Ингредиенты:
• Коньяк 15 мл
• Херес Педро Хименес 40 мл.
• Ангостура биттер 2 мл.
• Яйцо 1 шт. • Лайм 20 гр.
• Апельсин 10 гр. • Лимон 10 гр.
• Лед в кубиках 360 гр.
Рецепт: Юбилейный сауэр. Способ приготовления:
Загрузите рокс кубами льда до краёв. Плесните в шейкер: один яичный белок, сорок миллилитров хереса педро хименес и пятнадцать миллилитров коньяка. Надавите 1/4 лайма и кпните 2 капли ангостуры биттер. Киньте в шейкер кубы льда и надёжно взбейте. Процедите через стрейнер в рокс. Украсьте апельсиновой и лимонной цедрой.
Группы: в шейкере, крепкие, лаунж.
Инструменты: Рокс. Шейкер. Стрейнер. Пресс для цитруса. Нож для цедры. Трубочки.
Данным чудесным коктейлем нужно праздновать не только юбилеи, но и новоселье, ведь он очень праздничный и необычный. А пока копите деньги на новое жильё, надо где то жить — независимо и красиво. Живите самостоятельно, сняв квартиру, найти подходящий вариант, вам поможет справочная города Челябинска. Сайт 74сдам.ру предоставит вам исчерпывающую информацию о каждом варианте возможного места вашего будущего жилья. Фото, описание прилегающей к дому территории и все детали помещения.

Коктейль Камень.

super-cocktail — Mon, 28 Mar 2011 12:53:29 +0000

Ингредиенты:
• Сухой херес 30 мл.
• Сладкий вермут 15 мл.
• Ром 15 мл.
• Лёд
Готовить удобней всего, используя кухонные столешницы из искусственного камня.
Рецепт: Коктейль Камень. Способ приготовления:
Совместите компоненты коктейля в смесительном стакане и размешайте. Процедите в бокал и моментально выпейте.
Инструменты: Смесительный стакан, бокал для коктейля.

Если же у вас пока нет личного пространства для приготовления коктейлей, то изготовление столешниц вам несомненно в этом поможет.

Клубничный мусс.

super-cocktail — Fri, 17 Dec 2010 14:01:39 +0000

Ингредиенты:
• клубника 800 г. • желатин 25 г.
• яичный желток 5 шт.
• сахар 150 г. • херес 120 мл.
• сливки высокой жирности 250 мл.
• ликер апельсиновый 2 ст. ложки
• корица 2 ч. ложки • мелисса 2 веточки
Рецепт: Клубничный мусс. Способ приготовления:
300 г клубники промойте, очистите, протрите.
Замочите желатин в двухстах мл. холодной воды (полчаса), до прозрачности крупинок. Поместите на сито, для удаления воды.
Взбейте желтки на теплой водяной бане, добавляя сто грамм сахара, до густого крема и охладите.
В клубничное пюре добавьте херес до объема триста пятьдесят мл., соедините с яичным кремом. Желатин распустите на среднем огне, не доводя до кипения, добавьте в крем. Охладите. Как только масса начнет желироваться, добавьте взбитые сливки, перемешайте. Поставьте крем на четыре часа в холодильник.
Оставшиеся ягоды клубники располовиньте. Почистите апельсины и разделите на дольки. Фрукты засыпьте остатками сахара, побрызгайте оставшимся ликером, дайте пропитаться 15–20 минут.
Выложите крем в вазочки, рядом уложите фрукты, оформите мелиссой, посыпьте корицей.
Количество порций: 8. Время приготовления: 1 час + охлаждение.