Вафли «Сладкая парочка».
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 993
Ингредиенты:
• сахар — 75 г
• сливочное масло — 75 г
• мед — 100 г
• миндаль мелкорубленый — 100 г
• мука пшеничная — 1 ч. ложка
• молоко — 1 ч. ложка
Для крема:
сливки густые — 50 г
сахарная пудра — 1 ч. ложка
шоколад горький — 50 г
кедровые орешки — 2 ст. ложки
Вафли «Сладкая парочка». Способ приготовления :
Растворите, помешивая, сахар, масло, мед. Добавьте миндаль, муку и молоко. Перемешайте. Сформуйте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Раскатайте в виде кружочков диаметром 9 см. , выложите на силиконовый противень и выпекайте 5 минут при 170 градусах. Горячие вафли снимите с противня и быстро скатайте из них трубочки.
Для крема: сливки взбейте и наполните трубочки.
Шоколад растопите, обмакните вафли с одной стороны в растопленный шоколад, посыпьте орешками и подавайте.
Вид кухни: Праздничные рецепты