Шоколадный рулет с ягодной начинкой.
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 112
Ингредиенты:
• яйца 3 шт.
• сахар 5 ст. л.
• молоко сухое 5 ст. л.
• какао 3 ст. л.
• сода, гашенная уксусом 1/3 ч. л.
• ванильный сахар 1 щепотка
Для начинки:
• крем заварной или сгущенное молоко • ягоды
Шоколадный рулет с ягодной начинкой. Способ приготовления :
Поставьте противень в духовку для нагрева, а тем временем сделайте тесто. Взбейте яйца и сахар + муку + сухое молоко с какао — качественно и постоянно мешайте. Добавьте соду погашенную уксусом. Добейтесь жиденького теста типа сметаны. Горячий противень намажьте маслом и поместите на него тесто. Пеките пять — семь минут при температуре двести градусов. Горячий выпеченный пласт намажьте кремом, покройте косками ягод и закатайте рулетом.
Тэги: какао, крем заварной, молоко сгущенное, молоко сухое, сахар ванильный, сода, ягоды, яйцо