Освежающие напитки.
В жару больше всего хочется с головой окунуться в свежесть и прохладу. Можно замечательно отдохнуть с семьей на даче, в аквапарке или на пляже, не забыв конечно надеть на детей надежные круги для купания малышей. А если ожидается приход гостей, не лишним будет продемонстрировать им свои кулинарные способности в приготовлении освежающих напитков.
Фруктовый коктейль готовится из фруктовых компонентов и соков, но можно также использовать и молочные продукты в качестве основы. Нужно лишь смешать все в блендере и добавить несколько кубиков льда. Напиток станет сытнее, если добавить в него мюсли или крупно нарезанные кусочки фруктов.
Можно приготовить лимонад, для этого понадобится 4 лимона, полтора литра воды и стакана сахара. Нужно выжать в воду сок лимонов, добавить в эту смесь цедру одного лимона и сахар, проварить до кипения и остудить в холодильнике. Подавать такой напиток можно с лепестком мяты на крае стакана.
Очень полезно во время жары пить холодный чай с мятой и лимоном или кофе со льдом. Человеку, находящемуся непосредственно под палящим солнцем, а не дома или в тени беседки, лучше отдать предпочтение обычной теплой воде без газа. Все остальные напитки либо утоляют жажду ненадолго, либо пагубно влияют на давление, что вовсе неприемлемо в жару.
Тем, кто следит за своей фигурой, следует помнить, что фруктовые соки содержат в себе примерно столько же калорий, сколько и сладкие газированные напитки, поэтому, чтобы снизить калорийность сок можно немного разбавить водой.
Детям очень интересно будет пить напиток с крупными кусочками фруктов. Для этого нужно растереть мякоть персиков и клубники, выложить ее в кувшин и залить 1:1 подслащенной минеральной водой, добавив нарезанные кубиками кусочки арбуза и дыни.
Приготовление освежающих напитков не требует особых умений и навыков, свежие, спелые фрукты и ягоды, кусочки льда, прохладная вода, и немного фантазии помогут в любую жару найти в бокале капельку живительной прохлады.