Коктейль «Лонг-Айленд айс ти».
Ингредиенты:
• бакарди 2 части • водка 2 части
• текила 2 части • джин 2 части
• куантро 1 часть
• сок лимонный 1 часть
• кока-кола
• лёд
Коктейль «Лонг-Айленд айс ти». Способ приготовления :
Бакарди, водку, текилу, джин, куантро, лимонный сок и лёд соединить в высоком стакане. Долить до верха кока-колу.
2ой вариант:
Ингредиенты:
• Серебряная текила 20 мл • Белый ром 20 мл
• Джин 20 мл • Водка 20 мл • Апельсиновый ликер 20 мл
• Кола 80 мл • Лимон 1/2 шт • Лед в кубиках 200 гр
Рецепт: Коктейль «Лонг-Айленд айс ти». Способ приготовления:
Положи в хайбол 2 дольки лимона
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл
Выжми дольку лимона
Долей колу доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Инструменты: Хайбол. Пресс для цитруса. Коктейльная ложка. Трубочки.
Безусловно, самый лучший чай в мире могли придумать только во времена сухого закона. «Водка, текила или джин?» — «У вас все такое вкусненькое, дайте мне «Лонг Айленд»». И правда, зачем выбирать!
Группы: просто, крепкие, лаунж.
3ий вариант:
Ингредиенты:
• Ром (silver, белый) — 20мл • Водка — 20мл
• Джин — 20мл • Текила (белая) — 20мл
• ликёр Cointreau — 20мл • Сок лимона — 30мл
• Coca cola — 60мл
Рецепт: Коктейль «Лонг-Айленд айс ти» Способ приготовления:
Всё (кроме колы) смешивается в шейкере, затем выливается в бокал и добавляется Coca-Сola. Украшается веточкой мяты и ломтиком лимона или лайма.
Вместо Cointreau иногда использут другие ликеры: белый Крем де Мент (White Creme de Menthe) либо Трипл Сек (Triple Sec).
Также иногда заливают 1 часть сахарного сиропа.
Есть легенда, в которой говориться, что коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. В барах его подавали под видом безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона, так вообще не отличим… Разве что по вкусу; но есть и те, кто утверждает, что и вкус похож
На самом же деле, коктейль был придуман Робертом Баттом (Robert Butt), барменом Oak Beach Inn, в Town of Babylon, Лонг Айленд, Нью Йорк, в 1970.
4ый вариант приготовления Long Island Ice Tea с видеороликом.
Тэги: водка, джин, кола, куантро, ликер Cointreau, ликер апельсиновый, лимон, ром белый, сок лимонный, текила