www.super-cocktail.ru

Слово «libre» читается на испанском как «лиВре»
Впервые приготовлен в Гаване в 1900 году. Американские солдаты смешали кубинский ром и колу и при этом произносили тост за свободную Кубу (Viva Cuba libre = Да здравствует свободная Куба).
Ингредиенты:
• 1/3 pом (светлый)
• 2/3 «Cola»
• долька лайма или лимонный сок (по вкусу)

Коктейль «Куба либре». Способ приготовления :
Налить ром и колу в стакан «тумблер» со льдом. Добавить лимонный сок. Оформить коктейльной вишней и лимоном.
Немного истории:
Куба Либре был изобретен на Кубе примерно в 1900 году. В то время США вела войну с Испанией. Кубинские патриоты поддерживали Испанию в этом военном столкновении, и это привело к тому, что на Кубе оказались американские войска. По легенде, один из американских офицеров вошел в бар и попросил бармена смешать золотой ром, кока-колу, добавить лед и сок лайма. Солдат выпил напиток с таким удовольствием. Что его товарищи сразу же заинтересовались и попросили бармена сделать еще несколько коктейлей. Развеселившиеся солдаты предложили выпить за освобождение Кубы. «Por Cuba Libre!», — орали веселые американские солдаты, еще не подозревавшие о Фиделе Кастро и коммунистах.

Правда, некоторые факты опровергают эту версию. Формально Куба была освобождена в 1898 году, и американский военный контингент покинул остров в том же году, но кола появилась на Кубе только в 1900. Поэтому согласно опровержению, высказанному в 1965 году Фаусто Родригесом, первый Куба Либре был смешан в 1900 году неизвестным членом американских сигнальных отрядов, остававшихся на Кубе.
Куба Либре очень быстро стала обретать популярность. В 1945 году сочетание двух напитков увековечил популярный ансамбль The Andrews Sisters, которые спели хит «Rum and Coca-Cola».
Среди молодежи популярна клубная версия коктейля Куба Пентада. Кока-кола в этом варианте добавляется в коктейль на пополам с содовой газировкой.
Существует так же замечательный коктейль Кубинский ракетный кризис (Cuban Missile Crisis). Для его приготовления берется намного более крепкий ром, например Bacardi 151, крепостью около 75%.
2ой вариант:
«Куба либре» («свободная Куба») – один из самых известных коктейлей в мире. Он был приготовлен в Гаване в начале XX века по просьбе капитана американской армии, который заказал смесь из рома и колы с добавлением лимона. Популярностью напиток обязан солдатам, которым он сразу пришелся по душе. Они пили его «за свободную Кубу», так как события происходили во время испано-американской войны, когда Штаты поддержали Кубу в борьбе за независимость.
Ингредиенты:
• 2 части белого рома.
• Сок свежего лайма.
• 4-5 частей кока-колы.
• Кожура лайма.
• Кубики льда.
Коктейль Cuba Libre. Способ приготовления:
Выжать в хайбол сок половины лайма, затем опустить туда кожуру использованной половинки. Наполнить бокал на две трети кубиками льда. Добавить ром и холодную кока-колу. Подавать с соломинкой.
Метод: билд
Бокал: хайбол
Гарнир: кожура лайма
3ий вариант:
Ингредиенты:
• Белый ром 50 мл
• Кола 150 мл
• Лайм 1/3 шт
• Лед в кубиках 200 гр
Рецепт: Коктейль Куба либре. Способ приготовления:
Наполните хайбол кубиками льда доверху. Выжмите четвертинку лайма. Налейте белый ром 50 мл. и колу 150 мл.Размешайте и украсьте 2 кружочками лайма сверху.
Инструменты: Хайбол. Пресс для цитруса. Коктейльная ложка. Трубочки.
Группы: просто, слабоалкогольные, миксы.
4ый вариант:
Ингредиенты:
• ром 50 граммов • кола 50 граммов
• лёд 5 кубиков • лимон 1 долька
Количество порций: 1
Рецепт: Ром Кола. Способ приготовления:
Надо взять бокал, насыпать туда льда, сверху налить ром и положить кружок лимона. Залить доверху бокал coca-cola’й. Напиток готов.
Для приготовления напитка можно использовать различные сорта рома. Кто-то добавляет больше лимона, кто-то останавливает свой выбор на дорогом качественном роме.