Коктейль Бронкс.
Ингредиенты:
• 40 мл — джин
• 7 мл — сладкий вермут
• 7 мл — сухой вермут
• 30 мл — апельсиновый сок
• 10 кубиков — лёд
Коктейль Бронкс. Способ приготовления:
Не так давно – имеется в виду начало XX века – в ресторане Астория ранее неизвестный никому бармен впервые смешал коктейль под названием Бронкс. Смешал что-то принципиально новое, потому что один скептически настроенный посетитель не хотел верить в креативность Джонни Соломона (а того бармена звании именно так). Джонни в течение нескольких минут смешал новый коктейль и создал если не искусство, то, по крайней мере, коктейльный шедевр.
Итак, выражаем благодарность креативному бармену Джонни Соломону за коктейль под названием «Бронкс».
У этого алкогольного напитка немало почитателей и «Бронкс» хорошо известен широкой публике.
Что касается состава коктейля, то всё весьма бесхитростно … Как тогда делал Соломон, так и сейчас делают все бармены: 40 миллилитров джина, в равных пропорциональных долях, т.е. по 7 миллилитров сладкого и сухого вермута, в завершении – 30 миллилитров апельсинового сока. Как вариант украшения коктейля можно использовать дольку апельсина. Обязательный компонент коктейля – лед.
Коктейль необходимо хорошо потрясти в шейкере перед подачей.
Используется бокал для мартини. Насладитесь великолепным вкусом коктейля «Бронкс».
2ой вариант:
Ингредиенты:
• Джин 40 мл • Сухой вермут 15 мл • Красный вермут 15 мл
• Апельсиновый сок 40 мл • Лед в кубиках 200 гр
Рецепт: Коктейль Бронкс. Способ приготовления:
Налей в шейкер: апельсиновый сок 40 мл., красный вермут 15 мл., сухой вермут 15 мл. и джин 40 мл. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
3ий вариант:
Ингредиенты:
• Джин 25 мл. • Сухой вермут 20 мл.
• Красный вермут 20 мл. • Апельсиновый сок 35 мл.
Рецепт: Коктейль Бронкс. Способ приготовления:
Метод «Шейк». Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом.
Налейте в бокал через фильтр.
Инструменты: Коктейльный бокал. Шейкер. Стрейнер.
Группы: в шейкере, крепкие, светские.
История коктейля Бронкс
Коктейль Бронкс (Bronx) назван в честь знаменитого района в Нью-Йорке. Про создателя коктейля мало что известно, может потому, что он был крепким любителем выпить не много, но качественно.
Понятно, что посещая бары и клубы, заказывая там коктейли, человеку приходится переплачивать стоимость ингредиентов от 50 до 80% денег. Поэтому выгодней организовать личный бар на своей кухне. Стандартные варианты в этом случае не подойдут, поэтому нужен индивидуальный подход. Для этого и существуют кухни на заказ. Можно неплохо сэкономить заказывая не у перекупщиков, а непосредственно у производителя мебели.
Тэги: вермут, джин, сок апельсиновый