Торт Для друзей.
Категория: торты | Просмотров: 1 036
Ингредиенты:
Для теста:
• мука пшеничная — 3 1/2 стакана
• маргарин размягченный — 200 г
• сметана — 200 г • желтки яичные — 3 шт.
• сахар — 1 стакан • сахар ванильный — 2 ст. ложки
• разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Для белковой массы:
• белки яичные — 3 шт.
• сахарная пудра — 1/2 стакана
Рецепт: Торт Для друзей. Способ приготовления:
1. Из указанных ингредиентов замесите тесто. Часть теста выложите в форму, смазанную маслом, и распределите по дну и бокам формы слоем толщиной 1 см. Оставшееся тесто отложите.
2. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу и выложите ее в форму на тесто. Из оставшегося теста сформуйте маленькие шарики и уложите их на белковую массу. Выпекайте торт 20–25 минут при 200 °С, затем охладите.
3. Переложите торт на блюдо, полейте растопленным шоколадом и оформите взбитыми сливками.
Количество порций: 10
Тэги: сахар ванильный