Торт Для влюбленных.
Категория: торты | Просмотров: 1 098
Ингредиенты:
• бисквит готовый — 3 коржа
• сироп ягодный — 3 ст. ложки
Для крема:
• творожная масса сладкая — 300 г
• клубника — 150 г
• шоколад тертый — 2 ст. ложки
Для глазури:
• сахарная пудра — 4 ст. ложки
• сок красной смородины — 3 ст. ложки
Для шоколадной глазури:
• сливочное масло — 120 г
• сахарная пудра — 1/2 стакана
• молоко — 3 ст. ложки
• какао-порошок — 5 ст. ложек
Рецепт: Торт Для влюбленных. Способ приготовления:
Из бумаги сделайте трафарет в форме сердца.
Из бисквита с помощью трафарета вырежьте три «сердечка».
Клубнику слегка измельчите в блендере.
Творог взбейте, с сахарной пудрой, до однородной массы в конце взбивания добавьте кусочки ананаса и тертый шоколад.
Коржи слегка пропитайте ягодным сиропом, смажьте творожным кремом. Сформуйте торт и поставьте в холодильник на 30 минут.
Выберите один из вариантов глазури.
Для сахарной глазури соедините все ингредиенты, перемешайте и заглазируйте торт.
Для шоколадной глазури масло прогрейте с сахарной пудрой, добавьте молоко, какао-порошок и перемешайте. Остудите, непрерывно помешивая. Заглазируйте торт.
Перед подачей на поверхность торта выложите розу из мастики или живую розу.
Вид кухни: Праздничные рецепты
Тэги: какао, сок смородины