Торт Часы (муравейник).
Категория: торты | Просмотров: 3 320
Ингредиенты:
Крем:
• пачка масла
• банка вареной сгущенки
• изюм и орехи (грецкие, миндаль)
Тесто:
• сливочного масла или маргарина 200 г
• пол стакана сметаны • муки 4 стакана
• разрыхлитель ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды) • 2 столовой ложки сахара
Рецепт: Торт-Часы (муравейник). Способ приготовления:
Смешать размягченное масло со сметаной и сахаром, добавить муку и разрыхлитель (можно заменить на гашеную соду). Замесить тесто.
1 вариант.
Разделить на части и убрать в морозилку. Примерно через 40 минут, достать и натереть на терке на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать до золотистого цвета.
2 вариант.
Убрать тесто в холодильник, потом прокрутить через мясорубку.
Готовое песочное тесто немного остудить и измельчить, можно руками, можно толокушкой.
-
- Анекдот
-
- Анекдот
-
- Анекдот
-
- натереть
-
- измельчить
-
- сформировать
-
- мастика
Приготовить крем, для этого взбить масло до бела, добавить сгущенку и взбивать до пышности. Добавить в крем изюм и орехи! Смешать с получившейся крошкой!
Пропитываться такой торт должен желательно сутки или хотя бы ночь!
Полученную массу сформировать в виде часов
покрыть мастикой, во внутрь выложить круг из белой мастики (циферблат)
сделать стрелки и сахарными карандашами написать название фирмы 
аккуратно, кисточкой обмазать водкой для блеска.
Вид кухни: русская.
Тэги: изюм, масло сливочное, молоко сгущенное, орех грецкий, орех миндальный, сметана, сода