‘пудинги’

Пудинг с тыквой.

Пудинг с тыквой.

Ингредиенты:
• рис — 120 г • молоко — 0,5 л
• сахар — 4 ст. ложки
• желтки яичные — 4 шт.
• тыква — 500 г • ванилин по вкусу
• орехи — 1/2 стакана
• изюм — 1/2 стакана
Читать далее »

Пудинг из тыквы и яблок.

Пудинг из тыквы и яблок.

Ингредиенты:
• тыква — 155 г • яблоко — 65 г
• молоко — 40 мл • крупа манная — 20 г
• яйцо — 1/3 шт.
• сливочное масло — 10 г
• сахар — 10 г • соль
• сухари молотые — 5 г
Читать далее »

Рисовый пудинг Траутмансдорф.

Рисовый пудинг Траутмансдорф.

Ингредиенты:
• рис круглый 100 г. • молоко 500 мл.
• ваниль молотая 1/2 ч. ложки • сок лимонный 1 ст. ложка
• цедра 1/2 лимона • сахар тростниковый 60 г.
• желатин 4 пластинки • вода 250 мл.
• курага 50 г • имбирь засахаренный 30 г.
• манго 1 шт. (300 г.) • сливки 200 мл.
Читать далее »

Вишневый пудинг.

Вишневый пудинг.

Ингредиенты:
• вишня без косточек 2 ст.
• сливочное масло 100 г.
• сахар 200 г.
• яйца 8 шт.
• сухари пшеничные молотые 2 ст.
Читать далее »

Яблочный пудинг с сухарями.

Яблочный пудинг с сухарями.

Ингредиенты:
• яблоки 500 г.
• сухари пшеничные толеные 1 1/2 ст.
• сахар 3/4 стакана • молоко 1 1/2 ст.
• яйца 2-3 шт. • сметана 3/4 ст.
• сахарная пудра 1 ст. ложка
• корица молотая 1 ч. ложка
Читать далее »

Апельсиновый пудинг.

Апельсиновый пудинг.

Ингредиенты:
• 2 апельсина
• 5 желтков
• 1.5 ст. молока
• 100 г сахара
• 25 г желатина
Читать далее »

Творожный пудинг с орехами.

Творожный пудинг с орехами.

Ингредиенты:
• творог 500 г • яйца 5 шт.
• сметана 3 ст. ложки
• орехи рубленые 3 ст. ложки
• изюм без косточек 2 ст. ложки
• сливочное масло 4 ст. ложки
• панировочные сухари 2 ст. л.
Читать далее »