Кулич из жидкого теста.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 899
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 2 кг
• дрожжи свежие — 100 г
• молоко — 800 мл (4 стакана)
• желтки яичные — 20 шт.
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло растопленное — 2 стакана
Рецепт: Кулич из жидкого теста. Способ приготовления:
Растворите в килограмме муки: теплое молоко, дрожжи, дайте подняться. Влейте желтки (растёртые до бела) в опару. Туда же добавьте растопленное теплое масло и килограмм муки. Замесите тесто, выбейте его лопаткой, влейте в бумажные формы, смазанные маслом, дайте настояться. После поднятия теста в 3ий раз, поставьте формы в горячую духовку на один час. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи. При сухой муке, её кол-во можно уменьшить.
Не секрет, что на огромной территории Украины большенство людей говорят, думают, понимают на русском языке. Именно по этой причине студентам очень не просто излагать свои мысли в рефератах на украинском. Облегчить эту задачу могут специальные сайты на которых в свободном доступе есть рефераты на украинском языке. Удобная система поиска позволяет быстро и надёжно найти нужный реферат.
Тэги: дрожжи, масло сливочное, молоко, яичный желток