Пирожное Чернослив в шоколаде.
Категория: пирожное | Просмотров: 1 656
Ингредиенты:
Для начинки:
• чернослив без косточек 300 г.
• сливки густые 1/2 стакана
• сахарная пудра 1 ст. ложка
• шоколад 50 г.
детские кроватки киев, для дома.
Для теста:
• мука — 1 1/2 стакана • масло или маргарин — 120 г.
• яйца — 8 шт. • вода — 1 стакан • соль — 1 ч. ложка
Рецепт: Пирожное Чернослив в шоколаде. Способ приготовления:
Тесто: посолите воду и внедрите туда масло (либо маргарин), затем вскипятите. Пока кипит засыпайте туда муку. Перемешивайте на небольшом огне, чтобы получилась однородная масса. Снимите с огня и охладите до температуры шестьдесят-шестьдесят пять градусов. Мешая добавьте яйца по очереди.
Отсадите тесто из мешка трубкой в диаметре полтора — два сантиметра типа округлых лепёх и пеките пятнадцать — двадцать минут при температуре сто восемьдесят — двести градусов.
Начинка: промойте чернослив и залейте его кипятком на десять — пятнадцать минут, после чего откиньте на сито и измельчите. Добавьте сливки, взбитые с сахарной пудрой.
Остудите выпеченное пирожное и наполнив начинкой, заглазируйте растопленным с помощью водяной бани шоколадом.
Количество порций: 4. Время приготовления: 45 мин.
Для того чтобы стать по настоящему умелой кулинарной домашней мастерицей, прежде всего необходим дом с настоящей функциональной и, желательно, профессиональной кухней. И если жилищный вопрос пока для вас не решён, то есть смысл посетить базу недвижимости Киева. Ведь база для риэлторов это информация о предложениях недвижимости за последние два месяца.
Тэги: маргарин, масло сливочное, сахарная пудра, сливки, чернослив, шоколад, яйцо