Фруктовый салат с коньяком (2 рецепта).
Категория: с коньяком, фруктовые салаты | Просмотров: 3 522
Ингредиенты:
• яблоко 1 шт. • груша 1 шт.
• персик 1 шт. • грейпфрут 1 шт.
• апельсин 1 шт. • сахар 1 ст. ложка
• коньяк 2 ст. ложки
• сок лимонный 2 ст. ложки
• корица молотая
Рецепт: Фруктовый салат с коньяком. Способ приготовления:
Помойте фрукты и очистите цитрусовые от кожи. Персик располовиньте и извлеките кость, ампутируйте «сердце» яблока и груши. Порежьте фрукты кусками, цитрусовые — сперва кругами, потом на крупные ломти и всё это великолепие смешайте в тазе. Засыпьте сахар в коньяк, добавьте лимонный сок, корицу, влейте это в салат и аккуратненько замесите.
Количество порций: четыре. Время приготовления: пятнадцать минут.
2ой вариант. Ингредиенты:
• 2 апельсина • 2 яблока • 1 груша • 1 столовая ложка коньяка
• 2 столовых ложки кокосовой стружки • 200 г натурального йогурта
• 1-2 ягоды клубники или малины • 1 столовая ложка рубленых листьев мяты
Рецепт: Салат фруктовый с коньяком. Способ приготовления:
Расчистите апельсины и расчлените их на дольки, разрезав каждую пополам. Разложите в салатник и полейте 1/2 частью коньяка — запрячьте в холодильние на полчаса. Фрукты почистите и извлеките сердцевины, разрежьте ломтями и заправьте йогуртом, предварительно смешанным с мятой и стружкой кокоса. Получившийся замес разместите на апельсинах, побрызгав всё коньяком и украсив ягодками.
Если вы работаете в баре и наливать, мешая стало вашим привычным делом, то наверняка вам приходится самому закупать ингредиенты. Если же у бара дела идут не плохо, то вы можете существенно сэкономить на приобретении продуктов оптом, но чтобы вести переговоры с поставщиками, вам не помешало бы пройти курсы по конкурсам, этот тренинг вам непременно поможет в бизнесе и переговорах.
Тэги: апельсин, грейпфрут, груша, коньяк, корица, персик, сок лимонный, яблоко