Кофейные трюфели.
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 993
Ингредиенты:
• кофе растворимый 1 ч. ложка
• шоколад молочный 100 г.
• сливочное масло
• молоко сгущенное с сахаром 1 ст. ложка
• желток яичный 1 шт.
• какао-порошок 2 ст. ложки
Рецепт: Кофейные трюфели. Способ приготовления:
Растопите шоколад на водяной бане, добавив масло и сгущёнку хорошенько перемешайте до однородности. В горячую шоколадную массу добавьте желток и кофе, не переставая мешать. Дайте остыть и сварганьте невеликие шары, изваляв их в какао. Трюфели охладите.
2ой вариант. Ингредиенты:
• Шоколад — 200 г. • Сливочное масло — 20 г.
• Сгущенное молоко — 2 ст.л. • Яичный желток — 2 шт.
• Кофе растворимый — 2 ч.л. • Какао-порошок — 4 ст.л.
Рецепт: Кофейные трюфели. Способ приготовления:
01
В кастрюле на не сильном огне растопите шоколад.
02
Добавьт туда масло, сгущенное молоко и смешайте.
03
Добавить желтки и кофе и моментально перемешайте. Снимите кастрюлю с огня и остудите в течении часа — полутора часов.
04
Укутайте тарелку пищевой пленкой. Разделите смесь на средние порции, накатайте шаров и остудите холодильнике в течении двух-трёх часов.
Холодные трюфели изваляйте в какао.
В наш век высоких технологий, многие пользователи ПК задаются вопросом: «как зарабатывать в интернете?». А есть такие пользователи, которые охотно делятся секретами успеха ведения бизнеса в интернете и помогают новичкам осваивать азы выколачивания денег из всемирной паутины.. Респект им.
Тэги: какао, кофе, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад, яичный желток