Торт Седьмое небо.
Категория: торты | Просмотров: 2 089
Ингредиенты:
• желтки яичные 3 шт.
• сахар 1/2 ст.
• сливочное масло 100 г.
• творог 500 г.
• желатин 2 ст. л.
• молоко 1/2 ст.
• орехи рубленые 100 г. • бананы 2 шт. • ванилин на кончике ножа
• листья мяты 15 шт. • йогурт фруктовый 200 г. • клубника 2 ст.
Рецепт: Торт Седьмое небо. Способ приготовления:
Желтки яиц взбейте с сахаром, введите мягкое масло, смешайте. Добавьте тёртый творог, взбейте получившуюся смесь в пышную массу. Желатин утопите в молоке, дождитесь набухания крупинок и распустите его на водяной бане. После остывания желе до комнатной температуры, соедините его с творожной массой, накрошите орехов. Бананы расчлените кусками, клубнику разрежьте на две части, мяту окатите кипятком.
В двойную форму поместите, поочерёдно творожную массу, фрукты и мяту, заливая йогуртом фруктовые слои. Остудите торт холодильником. При подаче извлеките его из формы и разделите ножом на дозы.
Количество порций: двенадцать. Время приготовления: пятьдесят минут + охлаждение.
Наряду с данным методом приготовления тортов, бывает ещё и Торт без выпечки. Он хорош тем, что не обязательно заморачиваться с духовкой и при этом вкусовые качества торта ничем не проигрывают с его печённым «братом. Кроме того сайт смачна.ру ознакомит вас с вкусными рецептами, десертами, выпечкой и сладостями.
Тэги: банан, ванилин, желатин, йогурт, клубника, масло сливочное, мята, орехи, творог, яичный желток