Квас из красной смородины.
Категория: квас | Просмотров: 1 719
Ингредиенты:
• Вода 4 л.
• Красная смородина 1 кг.
• Сахар 2 ст.
• Дрожжи 30 г.
• Лимонная кислота 3 г.
Рецепт: Квас из красной смородины. Способ приготовления:
Чистую красную смородину намните деревянным пестиком, окатите горячей водой, вскипятите и дайте настояться на два-три часа.
Процедите и добавьте разведённые дрожжи, сахар, лимонную кислоту и дайте побродить восемь — десять часов.
Вторично процедите, охладите, разлейте в бутылки, заткните пробками и храните в погребе или холодильнике.
Тэги: вода, дрожжи, лимонная кислота, сахар, смородина красная