Желе из яблок с черносливом.
Категория: желе | Просмотров: 1 635
Ингредиенты:
• яблоко 1/2 шт.
• чернослив 4 шт.
• сахар 1 ст. л.
• желатин 2 ч. л.
• вода 1/2 ст.
Желе из яблок с черносливом. Способ приготовления :
Подождите набухания желатина в прохладной кипячённой воде. Из распаренного чернослива удалите кости. Удалите кожу с яблока и нарежьте тонкими кусками. Шкуру от яблока и кости чернослива погрузите в воду и варите пять — семь минут на тихом кипении, процедите, насыпьте сахар, продолжайте варить пять минут. В сироп утопите яблочные куски и чернослив, заварите их до мягкого состояния, достаньте.
Раздувшийся желатин соедините с сиропом, Нагрейте до исчезновения крупинок, однако не кипятите.
Желе поместите в фору слоем в один сантиметр, охладите до застывания. Расположите яблочные дольки и чернослив, залейте остатками желе и поместите в холодильник.
Перед употреблением формы с желе на пару секунд окуните в кипяток и вывалите на блюдо.
Количество порций: одна.
Тэги: желатин, чернослив, яблоко