Кулич английский.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 097
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 4 стакана
• молоко — 1 1/2 стакана
• сахар — 1 стакан
• дрожжи быстродействующие — 15 г
• яйца — 3 шт.
• изюм без косточек — 1 стакан
Кулич английский. Способ приготовления :
1. Просеянную муку смешайте со сливочным маслом, сахаром и стаканом горячего молока. Затем влейте полстакана теплого молока с разведенными в нем дрожжами. Замесите тесто и поставьте его в теплое место для брожения. После того, как тесто поднимется, вбейте в него растертые желтки, взбитые белки и изюм.
2. Форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой, на треть заполните приготовленным тестом и поставьте в теплое место для расстойки. Когда тесто поднимется, смажьте его взбитым яйцом и выпекайте 40–50 минут при 200 °С.
3. При подаче нарежьте кулич ломтиками и выложите на блюдо.
Количество порций: 10
Этот изумительный кулич можно смело давать ребёнку. А чтобы он развивался гармонично и знал себе цену, его должны окружать качественные и надёжные вещи с самого малого возраста. Именно такой полезно-функциональной вещью является кроватка Pali Prestige, украшенная стразами Swarovski. В такой колыбели вы укачаете своего непоседливого ребёнка в буквальном смысле слова одной левой).