Шоколадные маффины
Категория: пирожное | Просмотров: 1 277
Ингредиенты:
• сахар 5 ст. л.
• молоко 1/2 ст.
• яйцо 1 шт. • мука 2-3 ст.
• масло шоколадное 100 г.
• разрыхлитель для теста 1-2 ч. л.
• соль 1 щепотка
Для оформления: • сахарная пудра • орехи цельные
Шоколадные маффины. Способ приготовления :
Возможен вариант замены шоколадного масла на простое сливочное масло и пару ложек какао-порошка. Соедините масло, молоко, яйцо и прогрейте на водяной бане, не переставая мешать. Засыпьте сахар и взбейте до его уничтожения. Добавьте разрыхлитель и муку (чтобы тесто стало как весьма густая сметана). Поместите тесто по формам и пеките в духовке при температуре сто восемьдесят — двести градусов в течении двадцати — двадцати пяти минут. Украсьте орехом каждый маффин и присыпьте сахарной пудрой.
Количество порций: шесть. Время приготовления: один час.
Если приготовление блюд в вашей старой кухне доставляет вам массу неудобств — пришла пора менять её интерьер. В последнее время тенденция заказа услуги кухни на заказ приобретает широкий размах и это не удивительно. Ведь только в этом случае вы получаете то, что подходит именно под вашу планировку и кулинарные пристрастия. Например если кто то не может жить без картошки-фри, то для фритюрницы необходимо специальное место и желательно с отдельным воздуховодом. Тоже самое можно сказать и о хлебопечке, аэрогриле и так далее.
Тэги: масло шоколадное, мука, орех, разрыхлитель, сахарная пудра