Торт Для любимых.
Категория: торты | Просмотров: 1 118
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 2 стакана
• яйца — 2 шт. • сахар — 1/2 стакана
• мед — 2 ст. ложки • сливочное масло — 3 ст. ложки
• сода пищевая — 1/4 ч. ложки • сливки густые — 1/2 стакана
• сахарная пудра — 1/2 стакана
• вишня коктейльная — 12 шт.
Для крема:
• сметана густая — 2 стакана • сахарная пудра — 1/2 стакана • чернослив без косточек — 300 г
Рецепт: Торт Для любимых. Способ приготовления:
Яйца перемешайте с сахаром, медом и содой. Добавьте масло и прогревайте на водяной бане 1 час. Постоянно помешивая массу, всыпьте муку. Замесите тесто, разделите его на 9 частей, каждую раскатайте в пласт, проколите вилкой и выпекайте до готовности. Края каждого выпеченного коржа обрежьте, положив на него тарелку диаметром 24 см. Обрезки измельчите.
Для крема сметану взбейте с сахарной пудрой. Добавьте распаренный и измельченный чернослив, перемешайте.
Уложите коржи друг на друга, прослаивая их кремом. Поверхность торта смажьте кремом, обсыпьте крошкой и оформите взбитыми с сахарной пудрой сливками и вишней.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Тэги: вишня, мед, сахарная пудра, сметана, чернослив