‘виски’

Коктейль Виски абрикос грейпфрут.

Коктейль Виски абрикос грейпфрут.

Ингредиенты:
• Виски 50 мл
• Грейпфрутовый сок 25 мл
• Абрикосовый сок 50 мл
• Грейпфрут 20 гр
• Абрикос 8 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Амба.

Коктейль Амба.

Ингредиенты:
• Белый ром 20 мл • Виски 20 мл
• Абрикосовый ликер 20 мл • Апельсиновый ликер 10 мл
• Красный вермут 20 мл
• Апельсин 1/10 шт • Коктейльная вишня красная 5 гр
• Сахарная пудра 3 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Осенний сет.

Коктейль Осенний сет.

Ингредиенты:
• Коньяк 20 мл • Виски 20 мл • Водка 20 мл • Амаретто ликер 5 мл
• Яблочный сироп 10 мл • Сахарный сироп 20 мл
• Грейпфрутовый сок 30 мл • Грейпфрут 30 гр
• Апельсин 30 гр • Яблоко зеленое 50 гр
• Лимон 1/4 шт • Персик 30 гр
• Мята 2 гр • Розмарин 10 гр • Ваниль в стручках 2 гр
• Лед дробленый 150 гр • Лед в кубиках 600 гр
Читать далее »

Коктейль Сливочный виски.

Коктейль Сливочный виски.

Ингредиенты:
• Виски 50 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Ванильное мороженое 150 гр
• Сливки 15 мл
• Шоколад черный 10 гр
• Лед дробленый 200 гр
Читать далее »

Коктейль Блэк Джек.

Коктейль Блэк Джек.

Ингредиенты:
• Виски 15 мл
Южный комфорт* 15 мл
• Самбука черная 20 мл
• Грейпфрут 30 гр
Читать далее »

Коктейль Виски с вишней.

Коктейль Виски с вишней.

Ингредиенты:
• Виски 50 мл
• Вишневый сок 150 мл
• Лимон 3/8 шт
• Коктейльная вишня красная 5 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Дымный флип.

Коктейль Дымный флип.

Ингредиенты:
• Виски 50 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Яйцо 1 шт • Сливки 20 мл
• Корица молотая 1 гр
• Печенье 5 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Ржавый гвоздь (Rusty Nail).

Коктейль Ржавый гвоздь (Rusty Nail).

Ингредиенты:
• шотландское виски 60 мл.
• ликер Drambuie 40 мл.
• колотый лёд
Читать далее »

Коктейль Бурбон стрит.

Коктейль Бурбон стрит.

Ингредиенты:
• 30 мл — виски
• 15 мл — амаретто
• 10 мл — яблочный ликёра
• 10 кубиков — лёд
Читать далее »

Ликёр Baileys.

Ликёр Baileys.

Бе?йлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. J. Bailey & Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo).
Читать далее »

Коктейль Ураган.

Коктейль Ураган.

Этот освежающий напиток идеален и для охлаждения горячих детей (и взрослых). Сделайте немного заранее и начните раздавать до того, как они начнут требовать кока колу.
Ингредиенты:
• половина ананаса
• 2 яблока
• содовая вода или газировка по вкусу
Читать далее »

Коктейль Виски и кола.

Коктейль Виски и кола.

Ингредиенты:
• Лимон 1/2 шт.
• Виски 40 мл.
• Кола 120 мл.
Содержание алкоголя 9.5%
Читать далее »

Коктейль “Манхэттен” (Manhattan).

Коктейль “Манхэттен” (Manhattan).

Этот коктейль был впервые приготовлен в нью-йоркском клубе «Манхэттен» матерью Уинстона Черчилля, которая была американкой, с тем чтобы отметить избрание сэра Самьюэля Тилдона губернатором штата Нью-Йорк.
Ингредиенты:
• 7/10 американского виски
• 3/10 сладкого красного вермута
• несколько капель биттера Angostura
Читать далее »

Коктейль «Sea Captains Special».

Коктейль «Sea Captains Special».

Изобретение коктейля приписывается Гарри Портеру, бармену из Сиэтла. Его клиентура состояла по большей части из моряков, которым были по вкусу максимально крепкие напитки. За свой эффект коктейль был прозван «дистиллированным динамитом». Бокал «олд-фэшенд» был, как говорят, выбран для того, чтобы не выпадал даже из самых трясущихся рук. Для усиления действия Портер добавил в рецепт шампанское. Напитку уже больше полувека – он был придуман в 1949 году.
Ингредиенты:
• 10 капель абсента. • 70 мл виски. • 10 капель горькой настойки. • 10 мл сухого шампанского.
Читать далее »

Энциклопедия крепких спиртных напитков.

Энциклопедия крепких спиртных напитков.

Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни», кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания — коктейли.
Автор: Стюарт Уолтон; Год выпуска: 2004; Страниц: 128; Формат: pdf; Размер: 8.76M
Читать далее »