Вишневое суфле.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 146
Ингредиенты:
• вишня 500 г. • лимон 1 шт.
• миндаль молотый 50 г
• яйца 4 шт. • сахар 100 г.
• ванилин 1 пакет
• мука 100 г. • крахмал 25 г.
• разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Вишневое суфле. Способ приготовления :
почистите, помойте и посушите вишню, добавьте цедру лимона и молотый миндаль, смешайте. Желтки разотрите с лимонным соком и 1/2 сахара. Белки взбейте в пену и, не останавливаясь, добавьте оставшийся сахар и ванилин. Белковую пену прибавьте к желтковой массе, добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Все аккуратно перемешайте.
Смазанную жиром и посыпанную мукой форму заложите вишнями, на них поместите тесто, сверху украсьте вишнями. Пеките в сорок пять минут при ста восьмидесяти градусах. Употребляйте в горячем состоянии с ванильным соусом или фруктовым соком.
Чем бы вы небыли увлечены и какой сайт вы бы не делали, независимо от его тематики, основная прибыль будет зависеть от «мирных отношений» с яндексом. Поэтому весьма полезна информация Сервисы Яндекса которая поможет быть в курсе всего что происходит с вашим сайтом в режиме онлайн.
Тэги: ванилин, вишня, крахмал, лимон, миндаль