Манник без муки.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 4 141
Ингредиенты:
• кефир 0,5 л • маргарин 1 пачка
• яйца 4 шт. • сахар 1,5 ст.
• манная крупа 2 ст. • соль 1 щепотка
• сода, гашенная уксусом 1 ч. л.
• лимонная кислота 1 щепотка
• сахарная пудра — 1 ст. л.
Манник без муки. Способ приготовления :
Размешайте манку в кефире. Растопите маргарин и взбейте яйца с сахаром и лимонной кислотой. Соедините манку в кефире с маргарином, не переставая мешать добавьте взбитые яйца и соду, соль. Разлейте по формам и поместите в нагретую духовку на полчаса.
Пеките до золотистого цвета. После приготовления, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Количество порций: четыре. Время приготовления: 1 ч.
2ой вариант:
-
- Ингридиенты
-
- Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
-
- Яйца растереть с сахаром.
-
- Добавить манку со сметаной, перемешать.
-
- Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
-
- Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Пеките от сорока до пятидесяти минут.
Проверьте готовность манника проткнув его спичкой (зубочисткой), если она сухая-манник готов.
Тэги: кефир, крупа манная, лимонная кислота, маргарин, сахарная пудра, сода, яйцо
Ноябрь 19th, 2010 at 19:34
Обалденный пост! По больше таких надо!