Эстонские пряные пирожные.
Категория: пирожное | Просмотров: 1 138
Ингредиенты:
• мука — 1 1/2 стакана • сахар — 2/3 стакана
• маргарин — 80 г • белок яичный — 1 шт.
• сахарная пудра — 1/3 стакана
• сода — 1/3 ч. ложки • корица — 1/2 ч. ложки
• мускатный орех • перец
• имбирь • кардамон
Рецепт: Эстонские пряные пирожные. Способ приготовления:
Соду развести ? стакана холодной воды. Маргарин взбить, смешать с содой, добавить сахар и пряности, все перемешать.
Замесить тесто, подсыпая небольшими порциями муку. Затем тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Смазать их белком взбитым с сахарной пудрой.
Испечь пирожные в микроволновой печи в течение 3-5 минут при средней мощности. Затем пирожные остудить.
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин.
Тэги: имбирь, кардамон, корица, орех мускатный, перец