Коктейль Прити.
Ингредиенты:
• джин 10 г.
• вермут 10 г.
• шампанское 30 г.
• ликер вишневый 30 г.
• долька лимона
Читать далее »
‘лимон’
Коктейль Горячий транссибирский экспресс.
Категория: с коньяком | Просмотров: 2 761
Ингредиенты:
• Коньяк 40 мл.
• Апельсиновый сок 50 мл.
• Вода без газа 20 мл.
• Лимон 20 гр. • Апельсин 35 гр.
• Имбирь 30 гр. • Розмарин 3 гр.
• Варенье облепиховое 20 гр.
Читать далее »
Коктейль Турбо-Самбука (Turbo-Sambuca).
Ингредиенты:
• Абсент 50 мл.
• Самбука 50 мл.
• Спрайт или 7 Up 100 мл.
• Лимон.
Читать далее »
Коктейль Пунш плантатора (Planter`s punch).
Категория: с ромом | Просмотров: 1 833
Ингредиенты:
• Темный ром 40 мл
• Апельсиновый сок 100 мл
• Лайм 1/2
• Гренадин 1 чайная ложка
• Сахарный сироп 1 чайная ложка
• Лед кубики
Читать далее »
Коктейль Трава у моря.
Категория: с абсентом, с водкой | Просмотров: 1 863
Ингредиенты:
• Абсент 15 мл
• Водка 30 мл
• Сахарный сироп 15 мл
• Содовая 100 мл
• Лимон 75 гр
• Мята 5 гр
• Лед в кубиках 400 гр
Читать далее »
Коктейль Martell Sour.
Категория: с коньяком | Просмотров: 988
Ингредиенты:
• Коньяк Martell 40 мл.
• Сок лимона 20 мл.
• Сахарный сироп
• Лайм или лимон
Читать далее »
Коктейль Бранка кола.
Категория: Алкогольные коктейли | Просмотров: 1 451
Ингредиенты:
• Fernet Branca 50 мл.
• Содовая Кола 150 мл.
• Долька лимона
• Кубики льда
Читать далее »
Коктейль Тореадор маргарита.
Ингредиенты:
• Серебряная текила 35 мл
• Абрикосовый ликер 25 мл
• Лайм 35 гр
• Лимон 5 гр
• Апельсин 5 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »
Коктейль Персише Апфель.
Категория: Чай | Просмотров: 1 560
Ингредиенты:
• сухая заварки фруктового чая Althaus Persischer Apfel 4 г
• горячая вода (85-100°С)
• коричневый сироп 20 мл
• лимон — несколько долек
• палочка корицы • лед
• яблоко — несколько долек
Читать далее »
Коктейль Марокканская сказка.
Категория: Чай | Просмотров: 1 735
Ингредиенты:
• заварка зеленого ароматизированного чая Althaus Casablanca Mint
• тростниковый сироп 20 мл
• лимонный сок
• сахар
• лимон • яблоко
• мята • лед
Читать далее »
Коктейль Топ биллинг.
Ингредиенты:
• Водка 30 мл. • Лимон 40 гр.
• Ликер личи 20 мл.
• Ликер Блю Курасао 20 мл.
• Ананасовый сок 60 мл.
• Коктейльная вишня красная 5 гр.
• Лед в кубиках 200 гр. • Лед дробленый 50 гр.
Читать далее »
Украшение коктейля (обсыпаем кромку бокала).
Категория: оборудование и методы | Просмотров: 3 179
Обсыпка кромки бокала, кроме эстетической привлекательности выполняет функцию изменения или дополнения вкуса напитка. Помимо соли и сахара в ход идут какао, кокосовая стружка и всё что сыпится. Но не забывайте, что соленая кромка не подойдет к сладкому коктейлю, а сахарная — к соленому или овощному.
Читать далее »
Коктейль Блауэр Энжел.
Категория: Чай | Просмотров: 1 391
Ингредиенты:
• сухая заварка фруктового чая Althaus Blauer Engel 4 г.
• гренадин 20 мл.
• лимон
• мята
• лед
Читать далее »
Коктейль Джин Слинг (Gin Sling).
Категория: с джином | Просмотров: 2 159
Ингредиенты:
• джин 2 меры
• свежевыжатый лимон сока 1 мера
• сахарная пудра 1 столовая ложка
• Содовая вода
• Измельченный лед
• Ломтик лимона для украшения
Читать далее »
Рыбный коктейль.
Категория: фруктовые салаты | Просмотров: 1 770
Ингредиенты:
• майонез 100 г. • лимон 1 шт.
• гренки или соленое печенье для подачи
• помидоры 2 шт. • яблоки 2 шт.
• перец сладкий красный — 1 стручок
• грибы маринованные 100 г. • салат (листья)
• лосось консервированный 1 банка
Читать далее »