Ингредиенты:
• мука пшеничная — 1 1/2 стакана • ванилин
• маргарин — 100 г • сахар — 2 стакана
• желтки яичные — 4 шт. • молоко — 1/4 стакана
• меренги — 200 г • джем абрикосовый — 1 стакан
• сливки взбитые — 1 стакан
• разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Читать далее »
Ингредиенты:
• 30 мл ликёр малибу
• 30 мл крем де какао белого
• 10 мл ореховый ликер Франжелико
• 1 раз плеснуть сливок
Читать далее »
Ингредиенты:
• мак — 190 г
• грецкие орехи — 90 г
• сахар — 80 г
• белки яичные — 5 шт.
• сливочное масло — 140 г • сливки 24% — 100 г
• шоколад — 100 г
Читать далее »
Ингредиенты:
• молоко – 1/2 л • сливки – 100 г
• рис – 250 г • яблоки – 750 г
• сливочное масло – 100 г
• кишмиш – 200 г
• мука – 20 г
• сахар , корица по вкусу
Читать далее »
Ингредиенты:
• мука пшеничная – 1/3 стакана
• кофе растворимый – 1 ч. ложка • сливки густые – 200 г
• крахмал • яйца – 2 шт.
• сахар – 1/2 стакана • ванильный сахар – 2 ст. ложки
• разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
• сахарная пудра – 1 ст. ложка • шоколад – 100 г
Читать далее »
Ингредиенты:
• бисквит – 200 г • печенье бисквитное – 24 шт.
• ананас консервированный – 400 г
• сыр маскарпоне – 300 г
• сахарная пудра – 1 стакан
• желатин – 1 ст. ложка
• сливки густые – 3 стакана • ликер – 2 ст. ложки
Читать далее »
Ингредиенты:
• Молоко – 5,5 стак.
• Сливки (жирные) – 0,5 стак.
• Ром (темный) – 2 ст.л.
• Шоколад (темный) – 250 г
Читать далее »
Все мы помним классическое: мартини с водкой – «shaken, not stirred».
Ингредиенты:
• Мартини Экстра Драй – 20 мл
• Водка – 40 мл
Читать далее »
Коктейль молочный с мороженым
молоко — 200 г, мороженое сливочное — 50 г, сироп
Молочный коктейль со смородиной
молоко — 600 г, смородина — 250 г, ванильный сахар — 1 пакетик, сахар — 2 ст. ложки, яичный желток — 1 шт.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Фиалковый ликер 10 мл
• Апельсиновый ликер 20 мл
• Амаретто ликер 20 мл
• Ванильный сироп 10 мл
• Сливки 20 мл • Лед в кубиках 200 гр
• Физалис 5 гр
Читать далее »
Ингредиенты для Бананового фраппе:
• жирное сливочное мороженое – 50 г;
• молоко (не менее 3,2% жира, иначе не будет пенки) – 50 г;
• кубики льда – 3-5 шт;
• спелый жёлтый ароматный банан – чуть больше половины;
• растворимый кофе (по желанию) – половина чайной ложки;
• щепотка ванильного сахара.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Молоко — 350 мл
• Сливки 20%-ой жирности — 150 мл
• Корица (можно чайную ложку порошка) — 1 палочка
• Шоколад горький — 1 плитка
Читать далее »
Ингредиенты:
• Виски 50 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Яйцо 1 шт • Сливки 20 мл
• Корица молотая 1 гр
• Печенье 5 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »
Ингредиенты:
Для безе:
• белки яичные 6 шт.
• сахарная пудра 300 г
• сок лимонный 1/2 ч. ложки
Читать далее »
Бе?йлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. J. Bailey & Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo).
Читать далее »