‘сливки’

Коктейль «Самоубийство».

Коктейль «Самоубийство».

Ингредиенты:
• Чистый пшеничный спирт (Grain Alcohol) 0.5 унц.
• Абсолют Цитрон (Absolut Citron) 0.5 унц.
• Ром (Rum) 0.5 унц. • Черный кофе (Black Coffee) 1
• Взбитые сливки (Whipping Cream) 1 стол. лож.
• Клубничный ликёр (Strawberry Liqueur) 1 унц.
• Водка (Vodka) 1/4 унц. • Пиво (Beer) 4 унц
Читать далее »

Коктейль Белый русский.

Коктейль Белый русский.

Ингредиенты:
• Водка 40 мл
• Кофейный ликер 40 мл
• Сливки 40 мл
• Лед в кубиках 160 гр
Читать далее »

Ликер «бейлис по-домашнему»

Ликер «бейлис по-домашнему»

Ингредиенты:
• сливки 22% — 400-500 мл.
• сгущенные сливки 380 гр.
• горький шоколад (без добавок) — 100 гр.
• ванильный сахар — 20-30 гр.
• Водка — 0.3-0.4 л.
Читать далее »

Коктейль «Голубое искушение».

Коктейль «Голубое искушение».

Ингредиенты:
• Водка 30 мл • Дынный ликер 10 мл
• Банановый ликер желтый 20 мл
• Блю Курасао ликер 20 мл
• Сливки 20 мл • Яблоко зеленое 20 гр
• Корица молотая 5 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Магия Малибу.

Коктейль Магия Малибу.

Ингредиенты:
• ликер клубничный 15 мл.
• апельсиновый сок 30 мл.
• малибу 30 мл.
• мороженое 100 г.
• сливки 60 мл.
Читать далее »

Корзиночки с джемом.

Корзиночки с джемом.

Ингредиенты:
• сливочное масло 100 г. • яйца 2 шт.
• сахар 1 ч. л. • мука пшеничная 1 ст.
• джем густой 100 г. • кефир 2 ст. л.
• сода 1/2 ч. л. • сахарная пудра 2 ст. л.
• сливки густые 6 ст. л. • соль
• ягоды свежие 200 г.
Читать далее »

Шоколадные конфеты с фундуком.

Шоколадные конфеты с фундуком.

Ингредиенты:
Для начинки:
• шоколад белый — 100 г
• сливки густые — 2 ст. ложки
• фундук жаренный рубленный — 4 ст. ложки
• хлопья рисовые — 2 ст. ложки
• изюм без косточек — 2 ч. ложки
Читать далее »

Парфе с ягодами.

Парфе с ягодами.

Ингредиенты:
• желтки яичные — 4 шт.
• мадера — 1 стакан
• сахарная пудра — 1 стакан
• сливки густые — 2 стакана
• ягоды — 150 г
• сироп ягодный — 6 ст. ложек
Читать далее »

Коктейль Александр (Alexander).

Коктейль Александр (Alexander).

Ингредиенты:
• 30 мл коньяка Martell VS.
• 30 мл ликера Creme de Cacao.
• 30 мл сливок.
• Гарнир: мускатный орех.
Читать далее »

Мороженое с дыней.

Мороженое с дыней.

Ингредиенты:
• мякоть дыни 600 г.
• сахар 1/2 ст.
• желтки яичные 4 шт.
• ликер вишневый 6 ст. л.
• сок лимонный 2 ст. л.
• сливки густые 2 ст.
Читать далее »

Пирожное с ванильным суфле.

Пирожное с ванильным суфле.

Ингредиенты:
• тесто слоеное 500 г. • желатин 2 ст. л.
• сыр маскарпоне 500 г. • сливки густые 1 ст.
• малина 200 г. • сахар 8 ст. л.
• сахарная пудра 5 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
• ванильный сахар 1 ч. л.
Читать далее »

Молочный коктейль с овсянкой.

Молочный коктейль с овсянкой.

Ингредиенты:
• хлопья овсяные 1 ст. ложка
• банан 1/2 шт.
• молоко 1 стакан
• мороженое 3 ст. ложки
Читать далее »

Мусс с манго.

Мусс с манго.

Ингредиенты:
• манго — 5 шт.
• сок лимонный — 5 ст. ложек
• желатин — 1 ст. ложка
• йогурт — 2 стакана
• сахар — 1/2 стакана
• ванильный сахар — 1/4 ч. ложки
• сливки густые — 1 стакан
Читать далее »

Салат из яблок и груш.

Салат из яблок и груш.

Ингредиенты:
• яблоки спелые — 2 шт.
• груши большие — 2 шт.
• сливы спелые — 10 шт.
• сыр адыгейский тертый — 4 ст. ложки
• сливки — 1/2 стакана
• сахар — 1 ст. ложка
Читать далее »

Шоколадное суфле с ромом.

Шоколадное суфле с ромом.

Ингредиенты:
• шоколад горький 200 г.
• сливки густые 2 ст.
• сахар 2 ст. ложки
• желатин 2 ст. ложки
• молоко 1/2 ст.
• ром 2 ст. ложки
Читать далее »