www.super-cocktail.ru

Под словом суши обычно подразумевают именно нигири суши, потому что это наиболее часто встречающийся вид суши. Свое происхождение этот вид ведет из Токио, где его называют «нигири дзуши».
Нигири суши — это суши сделанные с помощью рук. Они состоят из продолговатого кусочка начинки (морская рыба или молюск), которая покрывает рис. Тонкий кусок филе сырой рыбы кладут на колобок из риса и тщательно уплотняют рукой.
Читать далее »

Ингредиенты:
• рис — 50 г. • сахар — 10 г.
• молоко — 100 мл.
• вода — 100 мл. • яйцо — 1/2 шт.
• сухари молотые — 5 г.
• сливочное масло — 10 г.
• сметана — 10 г. • соль
Читать далее »

Ингредиенты:
• рис для суши
• сушеные водоросли нори
• соевый соус • рисовый уксус
• имбирь маринованный
• японский хрен васаби
• сливочный сыр • огурец
Читать далее »

Ингредиенты:
• молоко — 500 г • рис — 250 г
• яблоки — 750 г • сахар — 1 ст. ложка
• изюм без косточек — 200 г
• сливки — 50 г • корица — 1 ч. ложка
• сливочное масло — 50 г
• мука для посыпки
Читать далее »

Ингредиенты:
• мясо сырое — 100 г
• хлеб белый — 15 г
• молоко — 30 мл
• яйцо — 1/2 шт.
• сливочное масло — 3 г
• соль
Читать далее »

Ингредиенты:
• молоко – 1/2 л • сливки – 100 г
• рис – 250 г • яблоки – 750 г
• сливочное масло – 100 г
• кишмиш – 200 г
• мука – 20 г
• сахар , корица по вкусу
Читать далее »

Ингредиенты:
• творог — 100 г • рис — 20 г
• вода — 100 мл • яйцо — 1/4 шт.
• сахар — 10 г
• сметана — 15 г
• сливочное масло — 5 г
• соль
Читать далее »

Ингредиенты:
• рис — 120 г • молоко — 0,5 л
• сахар — 4 ст. ложки
• желтки яичные — 4 шт.
• тыква — 500 г • ванилин по вкусу
• орехи — 1/2 стакана
• изюм — 1/2 стакана
Читать далее »

Ингредиенты:
• рис круглый 100 г. • молоко 500 мл.
• ваниль молотая 1/2 ч. ложки • сок лимонный 1 ст. ложка
• цедра 1/2 лимона • сахар тростниковый 60 г.
• желатин 4 пластинки • вода 250 мл.
• курага 50 г • имбирь засахаренный 30 г.
• манго 1 шт. (300 г.) • сливки 200 мл.
Читать далее »