‘Кремы и взбитые сливки’

Магалепи.

Магалепи.

Ингредиенты:
• молоко — 1 л.
• мука рисовая — 100 г.
• сахар — 200 г.
• корица молотая — 25 г.
• соль
Найден по ссылке: заказать сайт недорого.

Читать далее »

Магалепи с кофе.

Магалепи с кофе.

Ингредиенты:
• молоко — 1 литр
• кофе молотый — три чайные ложки
• мука рисовая — 100 гр.
• сахар — 200 гр. • соль

Читать далее »

Ореховый крем.

Ореховый крем.

Ингредиенты:
• желатин — 1 ст. л.
• орехи грецкие — 200 г.
• пудра сахарная — 4 ст. л.
• сметана густая — 350 г.
• апельсин — 1 шт.
• сахар — 100 г.
Читать далее »

Панакотта.

Панакотта.

Ингредиенты:
Для соуса:
• ежевика или смородина черная — 2 ст.
• вино белое десертное — 1/4 ст.
• сахар — 2 ст. ложки

Читать далее »

Тирамису.

Тирамису.

Ингредиенты:
• сыр маскарпоне — 230-250 г.
• желтки яичные — 3 шт.
• белки яичные — 1-2 шт.
• марсала — 1/3 стакана
• кофе черный крепкий — 3 ст. л.
• сливки — 1/2 ст.
Читать далее »

Крем из смородины.

Крем из смородины.

Ингредиенты:
• смородина черная или красная — 300 г.
• яйца — 3 шт.
• сахар — 120 г.

Читать далее »

Шоколадно-ореховый десерт.

Шоколадно-ореховый десерт.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 75 г
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• шоколад темный тертый — 5 ст. л.
• крошки пшеничного хлеба — 1/2 ст.
• масло сливочное — 100 г.
• сахар — 1/2 стакана
Читать далее »

Творожная масса со сметаной.

Творожная масса со сметаной.

Ингредиенты:
• творог — 75 г.
• сметана — 20 г.
• сахар — 15 г.
• ванилин — 0,02 г.
• фрукты — 50 г.
• орехи — 15 г.
Читать далее »

Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином.

Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином.

Ингредиенты:
• сыр маскарпоне 270 г.
• розмарин 2 веточки
• шоколад горький 70 г.
• апельсин 1 шт.
• мед 2 ст. л.
• сливки густые 4 ст. л.
Читать далее »

Кокосовый крем.

Кокосовый крем.

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• патока 100 г.
• молоко 250 г.
• орехи кешью 120 г.
• цвет мускатный 4 ч. л.
• кардамон молотый 4 ч. л.
Читать далее »

Крем из манго.

Крем из манго.

Ингредиенты:
• манго 3 шт.
• сок лимонный 2 ст. л.
• сахар 4 ст. л.
• белки яичные 2 шт.
• сливки густые 500 г.
• соль 1 щепотка
Читать далее »

Масляный основной крем на сгущенном молоке.

Масляный основной крем на сгущенном молоке.

Ингредиенты:
На 440 г.:
• масло сливочное 200 г.
• молоко сгущенное 8 ст. л.

Читать далее »

Масляный основной крем на сахарном сиропе.

Ингредиенты:
На 440 г: • масло сливочное 200 грамм
• сахар 6 столовых ложек • вода 8 столовых ложек

Читать далее »

Масляный основной крем на сахарной пудре.

Ингредиенты:
На 400 грамм:
• масло сливочное 200 грамм
• пудра сахарная 8 столовых ложек
Читать далее »

Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот).

Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот).

Ингредиенты:
На четыреста грамм:
• масло сливочное 200 г.
• сахар 4 ст. л.
• яйца 2 шт. • молоко 4 ст. л.
01033, Киев, ул. Саксаганского 15, оф. 10 — Ул, юридическая фирма в киеве. | Барахолка товаров: доставка воды. Клапаны Конотоп.
Читать далее »