‘кексы’

Кекс творожный.

Кекс творожный.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 35 г.
• творог 10 г.
• сахар 25 г.
• яйцо 1/4 шт.
• сливочное масло 10 г.
• сода пищевая 1 г.
Читать далее »

Бисквитный кекс.

Бисквитный кекс.

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• сахар 1 ст.
• цедра 1 лимона
• сахарная пудра 50 г.
• мука пшеничная 2 ст.
• изюм без косточек 100 г.
Читать далее »

Кекс Зебра.

Кекс Зебра.

Ингредиенты:
• Яйцо куриное (для теста) 6 шт.
• Сахар (для теста 2 стак.; для глазури 3 ст. л.) 2 1/3 стак.
• Маргарин (или масло, для теста) 100 г.
• Сметана (для теста) 400 г.
• Мука (для теста) 3 стак.
• Сода (для теста) 1/2 ч. л.
Читать далее »

Кекс с черной смородиной.

Кекс с черной смородиной.

Ингредиенты:
• маргарин 100 г.
• сахарная пудра
• панировочные сухари
• сахар 1 ст. • яйца 4 шт.
• молоко 0,5 ст. • мука 250 г.
• смородина 250 г. • цедра лимона
Читать далее »

Кекс с кремом.

Кекс с кремом.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 35 г.
• масло сливочное 50 г.
• сахар 45 г. • яйца 1 шт.
• цукаты 10 г. • изюм мелкий 10 г.
• молоко 25 г. • желтки яичные 1/2 шт.
Выход 180 г. Б: 11,25; Ж: 47,95; У: 81,96; К: 795.
Читать далее »

Кекс с тмином.

Кекс с тмином.

Ингредиенты:
• масло 220 г.
• сахарная пудра 175 г.
• яйца 3 шт.
• мука блинная 220 г.
• мускатный орех молотый 0,5 ч. ложки
• тмин 10 г.
• апельсиновый сок свежий 2 ст. ложки
Читать далее »

Кекс Мраморный.

Кекс Мраморный.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 250 г. • сметана 3 ст. ложки
• яйца 2 шт. • сахар 100 г.
• молоко или фруктовый сок — 50 г.
• разрыхлитель для теста 1 ч. л.
• растительное масло 1 ст. л.
• какао-порошок 2 ст. л. • соль 1 щепотка
Читать далее »

Кекс с медом и орехами.

Кекс с медом и орехами.

Ингредиенты:
• яйца 2 шт. • сахар 1/2 стакана
• сметана густая 2 ст. ложки • корица молотая 1 щепотка
• мед 2 ст. ложки • сода 1/4 ч. ложки
• мука пшеничная 4 ст. ложки
• орехи рубленые 4 ст. ложки
• разрыхлитель для теста на кончике ножа
Читать далее »

Кекс Столичный.

Кекс Столичный.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 1 стакан
• сливочное масло — 130 г
• сахар — 3/4 стакана • изюм без косточек — 1 стакан
• яйца — 3 шт. • коньяк — 1 ст. ложка
• сахарная пудра — 1 ст. ложка
• сода — на кончике ножа • соль
Читать далее »

Кекс с цукатами.

Кекс с цукатами.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 250 г • сахар — 140 г
• яйца — 2 шт. • разрыхлитель для теста — 3/4 ч. ложки
• цедра тертая — 1 Лимона • сок лимонный — 1 ч. ложка
• орехи рубленые — 1/2 стакана
• ванильный сахар — 1 ст. ложка
• цукаты рубленые — 1/2 стакана • щепотка соли
Читать далее »

Морковный кекс с лимонным кремом.

Морковный кекс с лимонным кремом.

Ингредиенты:
Для крема:
• творог мягкий нежирный — 1/4 стакана
• цедра Лимонная тертая — 2 ст. ложки
• сахар — 1 ст. ложка
Читать далее »

Кекс банановый (2 варианта).

Кекс банановый (2 варианта).

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 1 1/2 стакана
• сахар — 1/2 стакана • яйца — 3 шт.
• разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
• сливочное масло — 125 г • бананы — 2 1/2 шт.
• сок Лимонный — 1 ст. ложка
• растительное масло — 1 ст. ложка
Читать далее »

Английский кекс.

Английский кекс.

Ингредиенты:
• сливочное масло — 1 ст. ложка
• сахар — 3 ст. ложки • яйцо — 1 шт. • соль
• мука пшеничная — 2 стакана
• разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
• молоко — 3/4 стакана
• хлопья овсяные быстрого приготовления — 1 стакан
Читать далее »

Австралийский сухарный кекс.

Австралийский сухарный кекс.

Ингредиенты:
• сухари молотые или панировочные без добавления специй — 1 стакан
• сливочное масло — 2 ст. ложки
• сахар — 1/2 стакана • яйцо — 1 шт.
• мука пшеничная — 1 ст. ложка
• сок фруктовый — 1/2 стакана • фрукты нарезанные — 1 стакан
Читать далее »

Кекс Мадейра.

Кекс Мадейра.

Ингредиенты:
• маргарин — 200 г
• сахар — 200 г
• яйца — 3 шт.
• мука блинная — 250 г
• разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Читать далее »