‘кексы’

Кекс Проя.

Кекс Проя.

Ингредиенты:
• яйца — 3 шт. • крупа кукурузная — 200 г
• мука пшеничная — 200 г
• молоко — 200 г • растительное масло — 50 г
• брынза — 100 г
• разрыхлитель для теста
• соль , перец по вкусу
Читать далее »

Кекс «Оранжевое настроение».

Кекс «Оранжевое настроение».

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 1 стакан
• морковь тертая — 2 стакана
• абрикосы или курага — 1 стакан
• яйца — 3 шт. • сахар — 1 стакан
• сметана — 4 ст. ложки
• разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
Читать далее »

Маффины ванильные с изюмом.

Маффины ванильные с изюмом.

Ингредиенты:
• мука пшеничная – 3/4 – 1 стакан
• яйца – 2 шт.
• сахар – 1/2 стакана
• разрыхлитель для теста – 1/2 ч. ложки
• изюм – 100 г
• ванилин – на кончике ножа
Читать далее »

Маковый кекс с лимонной глазурью.

Маковый кекс с лимонной глазурью.

Ингредиенты:
• 250 гр. мягкого сливочного масла
• 250 гр. мелкого сахара
• 4 яйца, слегка взбить
• 250 гр. самовосходящей муки (self-raising)
• цедра и сок одного лимона
• 100 гр. мака
Читать далее »

Медовые кексы.

Медовые кексы.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 3/4 ст.
• мед 2 ст. л. • сахар 2 ст. л.
• яйцо 1 шт. • маргарин 3 ст. л.
• грецкие орехи измельченные 1 ст. л.
• миндаль молотый 1 ст. л.
• сода пищевая 1/2 ч. л.
Читать далее »

Шоколадно-ореховый кекс.

Шоколадно-ореховый кекс.

Ингредиенты:
• шоколад молочный — 125 г • кофе крепкий — 2 ст. ложки
• сахар — 3/4 стакана • сливочное масло — 125 г
• мука пшеничная — 1/2 стакана
• грецкие орехи измельченные — 3 ст. ложки
• яйца — 3 шт. • варенье — 3 ст. ложки
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки
Читать далее »

Шотландский кекс.

Шотландский кекс.

Ингредиенты:
• сливочное масло 220 г • сахарная пудра 1 ст.
• яйца 3 шт. • мука блинная 1 1/4 ст.
• сок апельсиновый свежевыжатый 2 ст. л.
• цедра апельсиновая тертая 1 ст. л.
• семена тмина толченные 1/2 ч. л.
• мускатный орех молотый 1/2 ч. л.
Читать далее »

Итальянский пасхальный кулич.

Итальянский пасхальный кулич.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 600 г • сахар — 150 г
• дрожжи — 1 кубик • молоко теплое — 0,25 л
• маргарин — 200 г • яйца — 3 шт.
• желтки яичные — 2 шт. • соль — 1 ч. ложка
• мускатный орех тертый — на кончике ножа
• цедра лимона тертая — 1 ч. ложка
• цукаты лимонные и апельсиновые, мелко нарезанные — 200-250 г
• изюм без косточек — 100 г
• вишня консервированная — 50 г
Читать далее »

Кексы Тартюфф.

Кексы Тартюфф.

Ингредиенты:
• яйца 2 шт. • молоко сгущенное 1/2 банки • маргарин 200 г • сода (не гашеная) 1 ч. ложка
• мука 1 1/3 стакана • мед 2 ст. ложки • грецкие орехи 2 ст. ложки
• шоколад темный 1/2 плитки • сахарная пудра для посыпки — 2 ст. ложки
Читать далее »

Кексы с шоколадной глазурью.

Кексы с шоколадной глазурью.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 6 ст. л.
• сахарная пудра 6 ст. л.
• яйца 3 шт.
• сливки взбитые 1 ст.
• шоколад 100 г.
• сливочное масло 50 г.
Читать далее »

Кексы с соусом «Баттерскотч».

Кексы с соусом «Баттерскотч».

Ингредиенты:
• мука блинная 175 г
• сода пищевая 1 ч.л.
• финики вяленые 200 г.
• ванилин 1 щепотка
• молоко 100 мл.
• кофе растворимый 2 ч. л.
Читать далее »

Маффины с кокосовой стружкой на апельсиновом соке.

Маффины с кокосовой стружкой на апельсиновом соке.

Ингредиенты:
• растительное масло — 0,5 стакана
• апельсин — 1 шт.
• лимон — 1/2 шт.
• кокосовая стружка — 3 ст. ложки
• сахар — 3 ст. ложки
• варенье из апельсиновой цедры — 2 ст. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
Читать далее »