‘пироги, куличи’

Апельсиновый пирог.

Апельсиновый пирог.

Ингредиенты:
• апельсины — 2 шт.
• разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
• сахар — 250 г
• яйца — 6 шт.
• миндаль — 200 г
Читать далее »

Итальянский пасхальный кулич.

Итальянский пасхальный кулич.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 600 г • сахар — 150 г
• дрожжи — 1 кубик • молоко теплое — 0,25 л
• маргарин — 200 г • яйца — 3 шт.
• желтки яичные — 2 шт. • соль — 1 ч. ложка
• мускатный орех тертый — на кончике ножа
• цедра лимона тертая — 1 ч. ложка
• цукаты лимонные и апельсиновые, мелко нарезанные — 200-250 г
• изюм без косточек — 100 г
• вишня консервированная — 50 г
Читать далее »

Краковский творожный пирог.

Краковский творожный пирог.

Ингредиенты:
Для творожной массы:
• творог жирный — 1 кг
• сливочное масло — 100 г
• яйца — 6 шт.
• сахар — 300 г
• эссенция лимонная
Читать далее »

Манник без муки.

Манник без муки.

Ингредиенты:
• кефир 0,5 л • маргарин 1 пачка
• яйца 4 шт. • сахар 1,5 ст.
• манная крупа 2 ст. • соль 1 щепотка
• сода, гашенная уксусом 1 ч. л.
• лимонная кислота 1 щепотка
• сахарная пудра — 1 ст. л.
Читать далее »

Пирог «Ореховый».

Пирог «Ореховый».

• грецкие орехи рубленые 50 г.
• сахар 100 г.
• сок 1 лимона
• яйцо 1 шт.
• персик 1 шт.
Читать далее »

Фруктовые узелочки.

Фруктовые узелочки.

Ингредиенты:
Для начинки:
• яблоки — 2 шт.
• банан — 1 шт.
• ананас консервированный — 2 колечка
• апельсиновый сок , сахар, корица — по вкусу
Читать далее »

Пирог Саварен.

Пирог Саварен.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 2 стакана
• яйцо 6 шт. • дрожжи 15 г.
• масло сливочное 350 г.
• молоко 1/2 стакана
• сахар 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Читать далее »

Пирог Манник.

Пирог Манник.

Ингредиенты:
• мука пшеничная 1 стакан
• сметана 1 стакан
• крупа манная 1 стакан
• яйца 4 шт. • сахар 1 стакан
• сода пищевая 1 ч. ложка
• сахарная пудра 3 ч. ложки
Читать далее »

Пирог с грейпфрутом.

Пирог с грейпфрутом.

Ингредиенты:
• мука 300 г.
• сливочное масло 150 г.
• сахар 250 г. • яйца 5 шт.
• цедра 1 лимона
• грейпфрут 1 шт.
• сахарная пудра
Читать далее »