Коктейль Салерс мартини.
Ингредиенты:
• Джин 40 мл. • Ликер голубики 15 мл.
• Сыр салерс 50 гр.
• Лимон 1/4 шт • Голубика 50 гр.
• Тростниковый сахар 1 гр.
• Китайский перец молотый 1 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »
‘лимон’
Коктейль Сайдкар.
Категория: с коньяком, с ликером | Просмотров: 2 133
Ингредиенты:
• Коньяк 60 мл
• Апельсиновый ликер 30 мл
• Лимон 1/4 шт
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »
Коктейль Сазерак.
Категория: с абсентом, с виски | Просмотров: 1 734
Ингредиенты:
• Бурбон 60 мл
• Абсент 30 мл
• Пишо биттер 4 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Лимон 1/10 шт
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »
Коктейль Руж.
Ингредиенты:
• Водка ванильная 40 мл.
• Ликер личи 50 мл.
• Лимон 1/4 шт
• Малина 50 гр.
• Сахарный песок 5 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »
Оформление Коктейлей.
Категория: оборудование и методы | Просмотров: 2 735
При подаче коктейлей фужеры принято украшать кружочками или дольками лимона и апельсина. В кружочке или дольке фрукта делают радиальный разрез и одевают на край фужера. Ягоды или другие фрукты можно наколоть на специальную шпильку и опустить в фужер.
Читать далее »
Коктейль Роял флеш.
Категория: с ликером | Просмотров: 1 575
Ингредиенты:
• Ликер красный грейпфрут 15 мл.
• Апельсиновый ликер 15 мл.
• Имбирный сироп 15 мл.
• Лимон 1/4 шт.
Читать далее »
Торт Вера.
Категория: торты | Просмотров: 1 070
Ингредиенты:
• бисквит — 300 г
• сливочное масло — 4 ст. ложки
• сахар — 2 ст. ложки
• сливки густые — 1 стакан
• молоко сгущенное с сахаром — 4 ст. ложки
• Лимоны — 2 шт.
Читать далее »
Коктейль Ром золотой и ананас.
Категория: с ромом | Просмотров: 1 883
Ингредиенты:
• Золотой ром 50 мл.
• Сахарный сироп 10 мл.
• Ананасовый сок 150 мл.
• Лимон 1/4 шт. • Ананас 30 гр.
• Корица молотая 2 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »
Коктейль Розовый имбирь.
Категория: с водкой | Просмотров: 1 302
Ингредиенты:
• Водка грушевая 40 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Лимон 1/4 шт
• Малина 5 гр
• Имбирь 7 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »
Коктейль Розмари кулер №2.
Категория: с водкой | Просмотров: 1 401
Ингредиенты:
• Водка 40 мл. • Сироп манго 20 мл.
• Гренадин 5 мл. • Апельсиновый сок 80 мл
• Лимон 1/4 шт. • Апельсин 7 гр.
• Коктейльная вишня красная 5 гр.
• Розмарин 4 гр. • Лед дробленый 250 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »
Коктейль Ривер.
Категория: с водкой | Просмотров: 1 344
Ингредиенты:
• Водка 50 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Лимон 1/4 шт
• Мандарин 120 гр
• Лед дробленый 200 гр
Читать далее »
Коктейль Ред хоуп.
Ингредиенты:
• Джин 40 мл. • Банановый ликер желтый 10 мл.
• Абрикосовый ликер 20 мл.
• Сахарный сироп 15 мл.
• Лимон 1/4 шт. • Апельсин 1 гр.
• Клубника 60 гр. • Ананасовые листья 1/10 шт.
• Лед в кубиках 160 гр.
Читать далее »
Лимонный пирог.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 264
Ингредиенты:
Для начинки:
• Лимоны — 2 шт.
• сахар — 1 стакана
• крахмал — 1 ст. ложка
Читать далее »
Коктейль Реаниматор.
Категория: с водкой | Просмотров: 4 233
Ингредиенты:
• Водка 30 мл.
• Сахарный сироп 10 мл.
• Лимон 1/4 шт
• Табаско соус красный 1 мл.
Читать далее »
Коктейль Пэшн.
Ингредиенты:
• Джин 20 мл. • Белый ром 20 мл.
• Персиковый ликер 20 мл.
• Розовый вермут 20 мл.
• Лимон 1/10 шт • Мята 1 гр
• Коктейльная вишня красная 5 гр
• Сахарный сироп 5 мл • Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »