‘Десерты’

Мороженое для взрослых девочек.

Мороженое для взрослых девочек.

Ингредиенты:
• Водка — 1 ст. • Сливки — 1 ст.
• Мёд — 2 шт. • Какао — 2 шт.
• Ванилин • Мороженое

Читать далее »

Крем из смородины.

Крем из смородины.

Ингредиенты:
• смородина черная или красная — 300 г.
• яйца — 3 шт.
• сахар — 120 г.

Читать далее »

Шоколадно-ореховый десерт.

Шоколадно-ореховый десерт.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 75 г
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• шоколад темный тертый — 5 ст. л.
• крошки пшеничного хлеба — 1/2 ст.
• масло сливочное — 100 г.
• сахар — 1/2 стакана
Читать далее »

Кофейное мороженое.

Кофейное мороженое.

Ингредиенты:
• мороженое 600 г.
• кофе эспрессо 100 г.
• сливки густые 1 ст.
• шоколад 50 г.
• сахарная пудра 3 ст. л.
• корица молотая 1/2 ч. л.
Читать далее »

Творожная масса со сметаной.

Творожная масса со сметаной.

Ингредиенты:
• творог — 75 г.
• сметана — 20 г.
• сахар — 15 г.
• ванилин — 0,02 г.
• фрукты — 50 г.
• орехи — 15 г.
Читать далее »

Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином.

Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином.

Ингредиенты:
• сыр маскарпоне 270 г.
• розмарин 2 веточки
• шоколад горький 70 г.
• апельсин 1 шт.
• мед 2 ст. л.
• сливки густые 4 ст. л.
Читать далее »

Кокосовый крем.

Кокосовый крем.

Ингредиенты:
• яйца 4 шт.
• патока 100 г.
• молоко 250 г.
• орехи кешью 120 г.
• цвет мускатный 4 ч. л.
• кардамон молотый 4 ч. л.
Читать далее »

Фруктовое канапе.

Фруктовое канапе.

Ингредиенты:
• 2 банана
• 5 слив
• 1 киви
• 2 нектарина или персика
• 1 груша
небольшая гроздь винограда
Читать далее »

Крем из манго.

Крем из манго.

Ингредиенты:
• манго 3 шт.
• сок лимонный 2 ст. л.
• сахар 4 ст. л.
• белки яичные 2 шт.
• сливки густые 500 г.
• соль 1 щепотка
Читать далее »

Шоколадный пудинг.

Шоколадный пудинг.

Ингредиенты:
• шоколад 200 г.
• яйца 6 шт.
• сливочное масло 5 ст. л.
• сахар 2/3 стакана
• миндаль молотый 2/3 стакана
• панировочные сухари 4 ст. л.
Читать далее »

Масляный основной крем на сгущенном молоке.

Масляный основной крем на сгущенном молоке.

Ингредиенты:
На 440 г.:
• масло сливочное 200 г.
• молоко сгущенное 8 ст. л.

Читать далее »

Виноградный салат с йогуртом.

Виноградный салат с йогуртом.

Ингредиенты:
• виноград зеленый и черный без косточек по 80 г
• яблоко 1 шт.
• сок лимонный 1 ч. л.
• йогурт низкокалорийный 100 г.
• сок яблочный 1 ст. л.
• корица молотая 1 щепотка
Читать далее »

Масляный основной крем на сахарном сиропе.

Ингредиенты:
На 440 г: • масло сливочное 200 грамм
• сахар 6 столовых ложек • вода 8 столовых ложек

Читать далее »

Масляный основной крем на сахарной пудре.

Ингредиенты:
На 400 грамм:
• масло сливочное 200 грамм
• пудра сахарная 8 столовых ложек
Читать далее »

Желе Простоквашино.

Желе Простоквашино.

Ингредиенты:
• вода 1/2 стакана
• простокваша 200 г.
• желатин 2 ч. ложки
• сметана 2 ст. ложки
• сахарная пудра 2 ст. ложки
• ванильный сахар — по вкусу
Читать далее »