‘разные конд. изделия’

Кофейно-ванильные косички.

Кофейно-ванильные косички.

Ингредиенты:
• кофе молотый 3 ст. ложки
• мука пшеничная 200 г.
• сливочное масло 60 г.
• молоко 1/2 стакана • яйцо 1 шт.
• сахарная пудра 60 г.
• сахар ванильный — 2 ст. ложки
Читать далее »

Профитроли с кремом из кофе.

Профитроли с кремом из кофе.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливочное масло 150 г.
• молоко сгущенное с сахаром 80 г.
• кофе растворимый 1 ст. ложка
• шоколад 30 г.
Читать далее »

Баклава с кофейным сиропом.

Баклава с кофейным сиропом.

Ингредиенты:
Для теста:
• мука пшеничная 1/2 стакана
• оливковое масло 30 г.
• уксус винный либо сок лимонный 1 ст. ложка
• сливочное масло 3 ст. ложки
• соль — 1/2 ч. ложки
Читать далее »

Гарисе (восточная сладость).

Гарисе (восточная сладость).

Гарисе — это чисто Иорданское название, в иных арабских странах это блюдо именуется Басбуса.
Ингредиенты:
• 1,5 ст. манной крупы,
• кокосовая стружка 1 ст.
• мягкое слив. масло 4 ст.л.
• кефир 1 ст. • сахар 0,5 ст.
• разрыхлитель 1 ст.л.
Читать далее »

Рождественское полено с кофе.

Рождественское полено с кофе.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливочное масло — 100 г
• какао-порошок — 1/3 стакана
• сахарная пудра — 1/2 стакана
• ванилин — 1/4 ч. ложки
Читать далее »

Рулет с вишней.

Рулет с вишней.

Ингредиенты:
Для крема:
• кофе растворимый — 1 ст. ложка
• лесные орехи — 100 г
• сахар — 100 г
• сливки густые — 300 г
• желатин — 6 г
Читать далее »

Запеканка Рыжее чудо.

Запеканка Рыжее чудо.

Ингредиенты:
• тыква — 1 кг • молоко — 1 стакан
• хлеб пшеничный — 1-2 ломтика
• курага или изюм — 1/2 стакана
• сахар — 2 ст. ложки
• яйца — 1-2 шт.
• панировочные сухари — 1 ст. ложка
Читать далее »

Лизаветки.

Лизаветки.

Ингредиенты:
• творог сухой, рыхлый — 400 г
• яйца — 3 шт. • соль
• сахар — 1 ст. ложка
• сода — 1 ч. ложка
• манная крупа для обсыпки
• растительное масло для обжаривания
Читать далее »

Яблочный зефир «Радость».

Яблочный зефир «Радость».

Ингредиенты:
• пюре яблочное — 400 г
• сахар — 400 г
• белки яичные — 3 шт.
Читать далее »

Мягкий хворост.

Мягкий хворост.

Ингредиенты:
• маргарин — 150 г.
• сахар — 5 ст. ложек
• яйца — 1-2 шт.
• сода
• молоко (или простокваша, или кефир) — 700 г.
• мука
Читать далее »

Бабушкин хворост.

Бабушкин хворост.

Ингредиенты:
• сметана — 2 ст. ложки
• яйца — 2 шт.
• мука
• сахар
• растительное масло
Читать далее »

Конфетки Гальма.

Конфетки Гальма.

Ингредиенты:
• сливочное масло — 200 г
• мука — 200 г
• мед — 200 г
Читать далее »

Шакер-чурек (булочка ванильная).

Шакер-чурек (булочка ванильная).

Ингредиенты:
• мука пшеничная высшего сорта — 2 стакана
• масло топленое — 1/2 стакана
• сахарная пудра — 1 ст. ложка • соль — 1 щепотка
• сахар — 1/2 стакана • яйца — 2 шт.
• растительное масло — 1 ч. ложка
• ванильная эссенция — 2-3 капли
Читать далее »

Конфеты с черносливом.

Конфеты с черносливом.

Ингредиенты:
• печенье — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• чернослив без косточек — 8 шт.
• шоколад — 50 г
Читать далее »

Сливочные корзиночки с ягодами.

Сливочные корзиночки с ягодами.

Ингредиенты:
Для теста:
• сливочное масло — 50 г
• мука пшеничная — 2/3 стакана
• желток яичный — 1/2 шт.
• сахарная пудра — 3 ст. ложки
Читать далее »