Клубничный мусс.
Ингредиенты:
• клубника 800 г. • желатин 25 г.
• яичный желток 5 шт.
• сахар 150 г. • херес 120 мл.
• сливки высокой жирности 250 мл.
• ликер апельсиновый 2 ст. ложки
• корица 2 ч. ложки • мелисса 2 веточки
Читать далее »
Ингредиенты:
• клубника 800 г. • желатин 25 г.
• яичный желток 5 шт.
• сахар 150 г. • херес 120 мл.
• сливки высокой жирности 250 мл.
• ликер апельсиновый 2 ст. ложки
• корица 2 ч. ложки • мелисса 2 веточки
Читать далее »
• айс-кафе
• аня
• молочно-кофейный
• кофейное мороженое
• кофе с мороженым
• кейт
Читать далее »
Ингредиенты:
• Бренди 30 мл.
• Ликер Cointreau 30 мл.
• Корица
Читать далее »
Ингредиенты:
• корица 2 ч. ложки • цедра 4 ч. ложки
• сахар 1-1,5 стакана • изюм 1 стакан
• творог 800 г • желтки яичные 6 шт.
• разрыхлитель для теста
• мука 0,5-0,75 стакана
• сметана 1,5 стакана
Читать далее »
Ингредиенты:
• мука пшеничная 25 г.
• морковь 100 г.
• сахар 25 г.
• яйцо 1/4 шт.
• сливочное масло 5 г.
• цедра лимона 5 г.
Читать далее »
Ингредиенты:
• сухая заварки фруктового чая Althaus Persischer Apfel 4 г
• горячая вода (85-100°С)
• коричневый сироп 20 мл
• лимон — несколько долек
• палочка корицы • лед
• яблоко — несколько долек
Читать далее »
Ингредиенты:
• манго 3 шт. • сахар 1 стакан
• желатин 1 ст. ложка
Для начинки:
• яблоки зеленые — 2 шт.
• сахар — 1/4 стакана
• имбирь молотый — 2 ч. ложки
Читать далее »
Ингредиенты:
Для крема:
• сметана 0,7 л • сахар 1,5 стакана
Для начинки:
• чернослив
• бананы
• желе кокосовое
Читать далее »
Ингредиенты:
Для теста:
• мука пшеничная 1/2 стакана
• оливковое масло 30 г.
• уксус винный либо сок лимонный 1 ст. ложка
• сливочное масло 3 ст. ложки
• соль — 1/2 ч. ложки
Читать далее »
Ингредиенты:
• Темный ром 50 мл.
• Гренадин 20 мл.
• Черный чай 5 гр. • Лимон 40 гр.
• Карамбола 15 гр. • Апельсин 60 гр.
• Мята 1 гр. • Корица молотая 2 гр.
• Гвоздика 2 гр.
Читать далее »
Ингредиенты:
• тесто слоеное — 400 г
• повидло абрикосовое — 250 г
• миндаль рубленый — 50 г • яйцо — 1 шт.
Читать далее »
Ингредиенты:
• мука — 400 г • дрожжи свежие — 50 г
• молоко — 1,5 стакана
• яйца — 15 шт. • сахар — 500 г
• какао-порошок — 100 г
• ром — 1-2 рюмки • красное вино — 1/2 стакана
• сухари ржаные — 100 г
Читать далее »
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
• яблоки сладкие — 300 г
• растительное масло рафинированное — 1 ст. ложка
• сахар — 1 ст. ложка
• яйцо — 1 шт.
• корица молотая — по вкусу
Читать далее »
• апельсиновый ликёр 20 гр.
• персиковый ликёр 20 гр.
• банановый ликёр 20 гр.
• корица
Читать далее »
Ингредиенты:
• морковь — 4 шт. • сахар — 1 стакан
• сметана — 1 стакан
• мука пшеничная — 2-3 стакана
• сода , гашенная лимонным соком — 1 ч. ложка
• ваниль или тертая лимонная цедра — 1 щепотка
• корица молотая
Читать далее »