Фрукты в желе Летнее танго.
Категория: желе | Просмотров: 2 962
Ингредиенты:
• груши 3 шт.
• айва 2 шт.
• яблоки 3 шт.
• лимон 1 шт.
• ликер фруктовый 1 ст. л.
• сахар 2 ст.
Читать далее »
‘яичный желток’
Торт Седьмое небо.
Категория: торты | Просмотров: 2 126
Ингредиенты:
• желтки яичные 3 шт.
• сахар 1/2 ст.
• сливочное масло 100 г.
• творог 500 г.
• желатин 2 ст. л.
• молоко 1/2 ст.
Читать далее »
Коктейль Гоголь — моголь.
Ингредиенты:
• 1 яичный желток
• сахар 1 ст. л.
• немного соли
• вино 2 ст. л.
• молоко 2/3 ст.
Читать далее »
Коктейль Адвокат.
Категория: Молочные коктейли | Просмотров: 2 251
Ингредиенты:
• сливки кокосовые 20 мл.
• сахарный сироп 20 мл.
• желток яичный 1 шт.
• мороженое 100 г.
• молоко 30 мл.
Читать далее »
Коктейль Шоколадный.
Категория: Молочные коктейли | Просмотров: 1 399
Ингредиенты:
• Сливки 150 г.
• молоко (1,5% жирности) 700 мл.
• яичные желтки 2 шт.
• какао — порошок 2 ст.л.
• растворимое кофе 2 ст.л.
• фруктоза 2-4 ст.л.
• тертый шоколад для посыпки 2 ст.л.
Читать далее »
Мокко-коктейль.
Категория: с коньяком, с ликером | Просмотров: 1 708
Ингредиенты:
• коньяк 40 мл.
• кофейный ликер 20 мл.
• желток
• несколько капель лимонного сока
• сахара 1ч.л.
Читать далее »
Коктейли с коньяком (4 рецепта).
Категория: с коньяком | Просмотров: 1 408
• Крыло машины
• Малиновое молоко
• Маяк
• Медовый месяц
Читать далее »
Коктейль Мускат с яйцом.
Ингредиенты:
• вино мускат белый десертный 50 мл.
• сахарный сироп 10 мл.
• желток 1 яйца
• щепотка какао
• 2-3 кубика льда
Читать далее »
Торт Сладкая горка.
Категория: торты | Просмотров: 3 419
Ингредиенты:
• сливочное масло — 1 пачка
• мука — 3 ст. • сахар по вкусу
• желтки яичные — 2 шт.
• сметана — 200 г • сода — 0,5 ч. л.
• уксус (для гашения соды)
• вишня без косточек из варенья
Читать далее »
Кофейные трюфели.
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 990
Ингредиенты:
• кофе растворимый 1 ч. ложка
• шоколад молочный 100 г.
• сливочное масло
• молоко сгущенное с сахаром 1 ст. ложка
• желток яичный 1 шт.
• какао-порошок 2 ст. ложки
Читать далее »
Коктейли с коньяком (5 рецептов).
Категория: с коньяком, с ликером | Просмотров: 1 798
• Ежевичный
• Жало
• Западный
• Звезда
• Зелёный дракон
Читать далее »
Кофе замороженный.
Категория: Молочные коктейли | Просмотров: 1 353
Ингредиенты:
• Кофе натуральный 2 ст. ложки
• вода 2 стакана
• желтки 3 шт.
• сахар 100 г.
• молоко 1 стакан
• ванилин
Читать далее »
Коктейли с коньяком (4 рецепта).
Категория: с коньяком, с ликером | Просмотров: 1 904
• Али-Баба
• Альба 1,2
• Апельсиновая рапсодия
Читать далее »
Клубничный мусс.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 671
Ингредиенты:
• клубника 800 г. • желатин 25 г.
• яичный желток 5 шт.
• сахар 150 г. • херес 120 мл.
• сливки высокой жирности 250 мл.
• ликер апельсиновый 2 ст. ложки
• корица 2 ч. ложки • мелисса 2 веточки
Читать далее »
Кекс с кремом.
Категория: кексы | Просмотров: 1 322
Ингредиенты:
• мука пшеничная 35 г.
• масло сливочное 50 г.
• сахар 45 г. • яйца 1 шт.
• цукаты 10 г. • изюм мелкий 10 г.
• молоко 25 г. • желтки яичные 1/2 шт.
Выход 180 г. Б: 11,25; Ж: 47,95; У: 81,96; К: 795.
Читать далее »