Желе из ежевики.
Категория: желе, с шампанским | Просмотров: 2 625
Ингредиенты:
• ежевика — 1/2 кг
• сахар — 2/3 стакана
• лимон — 1/2 шт.
• желатин — 30 г
• белки яичные — 3 шт.
• вода
Читать далее »
‘Десерты’
Салат из дыни с виноградом.
Категория: фруктовые салаты | Просмотров: 1 243
Ингредиенты:
• дыня — 1 шт.
• виноград без косточек — 100 г
• сахар — 2 ст. ложки
• сок 1 лимона
Читать далее »
Корейские салаты.
Категория: Книги рецептов, фруктовые салаты | Просмотров: 2 298
Данная книга познакомит вас с рецептами приготовления корейских салатов.
• Автор: Ивушкина О.
• Страниц: 64с.: ил.
• Язык: Русский
• Формат: djvu
• Размер: 13.3 Mb
Читать далее »
Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем.
Категория: Десерты | Просмотров: 1 748
Ингредиенты:
• 250 г рикотты
• 50 мл сливок 33-35%
• 100 г сахара
• 5-6 шт. печенья (песочного, бисквитного любого по вкусу)
• 300 г клубники (или любой ягоды по вкусу)
• 15-17 листочков мяты
Читать далее »
Салат из слив с ромом.
Категория: с ромом, фруктовые салаты | Просмотров: 1 326
Ингредиенты:
• сливы — 500 г • ром — 2 ст. ложки
• миндаль измельченный — 3 ст. ложки
• кишмиш — 3 ст. ложки
• сахар — 2 ст. ложки
• сок и цедра 1 Лимона
• сливки густые — 3 ст. ложки
Читать далее »
Пудинг гречневый с творогом.
Категория: пудинги | Просмотров: 3 713
Ингредиенты:
• крупа гречневая — 50 г.
• молоко — 200 мл.
• творог — 50 г. • сахар — 8 г.
• сметана — 10 г.
• яйцо — 1/4 шт.
• сливочное масло — 3 г.
Читать далее »
Суфле из отварной курицы.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 742
Ингредиенты:
• мякоть курицы отварная — 60 г
• молоко — 30 мл
• мука пшеничная — 3 г
• яйцо — 1/2 шт.
• сливочное масло — 3 г
• соль
Читать далее »
Мусс из ягод.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 601
Ингредиенты:
• ягоды — 50 г
• вода — 150 мл
• сахар — 10 г
• крупа манная — 5 г
Читать далее »
Парфе Кофейное дерево.
Категория: мороженое, парфе | Просмотров: 2 484
Ингредиенты:
• кофе растворимый — 3 ст. ложки
• сливки густые — 2 стакана
• сахар — 100 г
• желтки яичные — 4 шт.
• шоколад тертый — 4 ч. ложки
Читать далее »
Желе со сливками.
Категория: желе | Просмотров: 1 536
Ингредиенты:
• смородина красная или черная — 200 г.
• малина или клубника — 200 г.
• сахар — 300 г.
• мука кукурузная — 4 ст. ложки
• вода — 4-5 ст. ложек
• сливки — 375 г.
Читать далее »
Пудинг рыбный запеченный.
Категория: пудинги | Просмотров: 1 643
Ингредиенты:
• мякоть рыбы — 125 г
• вода — 40 мл
• соус молочный (сметанный) — 30 г
• яйцо — 1/4 шт.
• сливочное масло — 5 г
• соль
Читать далее »
Мусс яблочный.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 684
Ингредиенты:
• яблоки — 6 шт.
• сахар — 1/2 стакана
• желатин — 1 пластина
• вода — 1 стакан
• Лимонная кислота — по вкусу
Читать далее »
Десерт Разноцветный.
Категория: мороженое, парфе | Просмотров: 1 658
Ингредиенты:
• малина или клубника — 2 ст. ложки
• ананас консервированный — 2 кружочка
• черника — 2 ст. ложки
• киви — 1/2 шт.
• йогурт ванильный — 2 ст. ложки
• мороженое клубничное или малиновое — 2 шарика
Читать далее »
Желе со сливами и мандаринами.
Категория: желе | Просмотров: 1 910
Ингредиенты:
• мандарины свежие — 500 г
• сливы консервированные — 120 г
• сироп от сливового компота — 90 г
• вода — 600 г • сахар — 90 г
• желатин — 24 г
• Лимонная кислота — на кончике ножа
Читать далее »
Ромовый пряный мусс.
Категория: муссы, самбуки, суфле, с ромом | Просмотров: 1 681
Ингредиенты:
• Золотой ром 50 мл.
• Сахарный сироп 20 мл.
• Ананас 600 гр.
• Корица молотая 1 гр.
• Корица в палочках 5 гр.
• Лед в кубиках 160 гр.
Читать далее »