‘ванилин’

Кулич на сливках.

Кулич на сливках.

Ингредиенты:
• мука — 5 стаканов • сливки — 1,5 стакана
• масло — 250 г • сахар — 1 стакан
• желтки яичные — 8 шт. • курага — 1/2 стакана
• изюм без косточек — 1/2 стакана
• орехи — 1/2 стакана • соль — 1 ч. ложка
• дрожжи — 100 г • ванилин
Читать далее »

Гарисе (восточная сладость).

Гарисе (восточная сладость).

Гарисе — это чисто Иорданское название, в иных арабских странах это блюдо именуется Басбуса.
Ингредиенты:
• 1,5 ст. манной крупы,
• кокосовая стружка 1 ст.
• мягкое слив. масло 4 ст.л.
• кефир 1 ст. • сахар 0,5 ст.
• разрыхлитель 1 ст.л.
Читать далее »

Рождественское полено с кофе.

Рождественское полено с кофе.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливочное масло — 100 г
• какао-порошок — 1/3 стакана
• сахарная пудра — 1/2 стакана
• ванилин — 1/4 ч. ложки
Читать далее »

Торт, Пирожное и Печенье Кара-кум.

Торт, Пирожное и Печенье Кара-кум.

Ингредиенты:
• 8 яиц
• сахара 4 стакана
• масла 450г.
• сода 1 ч.л.
• мука 3.5-4 стакана
• какао 2 ст.л. • джем
Читать далее »

Торт Нежный поцелуй.

Торт Нежный поцелуй.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливки густые — 1 стакан
• сахар — 1/2 стакана
• орехи обжаренные рубленные — 1 1/2 стакана
• сироп ягодный — 2 ст. ложки
Читать далее »

Печенье Вдохновение. (2 варианта).

Печенье Вдохновение. (2 варианта).

Ингредиенты:
• яйца — 3 шт.
• сахар — 1 стакан (для безе) + 1/2 стакана (для теста)
• маргарин — 1 пачка
• мука — 500 г
• сода , гашенная уксусом
Читать далее »

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Более 30 рецептов вкусных кофейных коктейлей.

Все рецепты коктейлей безалкогольные, большинство подается холодными — что будет весьма кстати, учитывая приближающееся лето, которое обещает быть жарким.
Читать далее »

Кулич по-Житомирски.

Кулич по-Житомирски.

Ингредиенты:
• мука — 1 кг • молоко — 1,5 стакана
• яйца — 6 шт. • масло или маргарин — 300 г
• сахар — 1,5 — 2 стакана • дрожжи — 40-50 г
• соль — 0,5 ч. ложки
• изюм — 150 г • цукаты — 50 г
• миндаль — 50 г • ванилин — 2 пакетика
Читать далее »

Пасха с цукатами. + 15 рецептов Пасхи.

Пасха с цукатами. + 15 рецептов Пасхи.

Ингредиенты:
• 1 кг жирного творога, • 200 г сливочного масла,
• 4 яйца, • 1,5 стол. ложки сахарного песка,
• ванилин, • миндаль,• фундук, • изюм,
• курага и цукаты по желанию
Читать далее »

Фруктовый салат с винным соусом.

Фруктовый салат с винным соусом.

Ингредиенты:
• апельсины — 2 шт. • персики — 2 шт.
• яблоки — 2 шт. • банан — 1 шт.
• белое вино — 1/2 стакана
• вода — 1/2 стакана
• сахар — 1/2 стакана
• ванилин на кончике ножа
Читать далее »

Шоколадно-апельсиновое мороженое.

Шоколадно-апельсиновое мороженое.

Ингредиенты:
• сметана густая — 250 г
• сахарная пудра — 2 ст. ложки
• сок и цедра тертая 1 апельсина
• шоколад тертый — 2 ст. ложки
• ванилин на кончике ножа
Читать далее »

Кофейно-молочное желе.

Кофейно-молочное желе.

Ингредиенты:
• кофе молотый — 2 ст. ложки
• вода — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• сахар — 3 ст. ложки
• желатин — 20 г
• ванилин — на кончике ножа
Читать далее »

Печенье Парижское.

Печенье Парижское.

Ингредиенты:
• мука — 240 г
• орехи тертые — 220 г
• сахарная пудра — 160 г
• сливочное масло — 100 г
• яйца — 2 шт.
• цедра 1 лимона • ванилин
Читать далее »

Желе ягодное и фруктовое (7 вариантов).

Желе ягодное и фруктовое (7 вариантов).

Ингредиенты:
• фрукты (ягоды) — 50 г
• вода — 150 мл
• сахар — 10 г
• желатин — 5 г

Читать далее »

Торт «Маковка».

Торт «Маковка».

Ингредиенты: Для коржа:
• белки яичные — 6 шт.
• сахар — 1 ст.
• мак — 1 1/2 ст.
• мякоть кокоса — 200 г.
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Читать далее »